Hur man rengör keramiska kastruller och köksredskap

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Översikt

• Arbetstid: 10 minuter
• Total tid: 15 - 45 minuter

• Färdighetsnivå: Nybörjare

Keramiska stekpannor och köksredskap, som de från Equal Parts, är populära för sin non-stick matlagningsyta. Namnet är lite felaktigt eftersom hela pannan inte är gjord av keramik; det finns bara en keramisk beläggning bunden till kokkärlets metall. En keramisk beläggning kan appliceras på gjutjärn, aluminium, koppar eller rostfritt stål.

Även om non-stick-beläggningen låter som om det skulle vara lätt att sköta, kommer det att fläckas, särskilt om maten bränns på vid hög temperatur. Med bara några få tips och några grunder för hushållsrengöring kan keramiska stekpannor användas för att laga mat i många år.

Hur ofta rengör du keramiska kastruller

Nya keramiska kokkärl och köksredskap ska tvättas för hand i varmt tvålvatten, sköljas väl och torkas med en mjuk trasa. Detta tar bort alla keramiska dammpartiklar och smuts som fastnar på ytan under tillverkning och transport.

Keramiska köksredskap bör tvättas efter varje användning för att ta bort matpartiklar. Undersök regelbundet kokkärlens yta för missfärgning och rengör djupt för att ta bort fläckar.

Vad du behöver

Utrustning / verktyg

• Svamp eller mjuk disktrasa
• Disktrasa
• Handfat eller stor diskpanna

Material

• Varmvatten
• Diskmedel
• Bakpulver (valfritt)
• Väteperoxid (valfritt)

Instruktioner

1. Låt den keramiska pannan svalna

   Keramiska beläggningar svarar inte bra på snabba, drastiska temperaturförändringar. Låt alltid keramiska köksredskap sluta sissa och svalna helt innan du försöker tvätta det.

   

2. Fyll ett handfat med vatten och diskmedel

   Fyll ett handfat eller en diskpanna med varmt vatten och några sprutor diskmedel.

   

3. Rengör med en svamp

   Sänk ner det keramiska köksredskapet och använd en icke-slipande svamp eller mjuk diskduk för att rengöra ytorna.

   

   Undvik allt nötande

   Använd aldrig stålull, slipande nylon, metallkuddar eller slipande rengöringsmedel på keramiska beläggningar. De kan orsaka små repor som skadar ytan och minskar ytans non-stick kvalitet.

4. Skölj och torka

   Skölj köksredskapen med varmt vatten, torka med en mjuk diskhandduk eller låt kokkärlet lufttorka i ett diskgaller.

   

5. Ta bort härdad mat med bakpulver

   Om maten har bränt och fastnat vid den keramiska beläggningen, låt pannan suga i det varma tvålvattnet i minst 30 minuter. Doppa en fuktig svamp i torr natron och använd den för att skrubba bort matrester. Skölj väl och torka kokkärlet.

   Om maten inte tappar lätt, strö botten av pannan rikligt med bakpulver och tillsätt en till två matskedar med varmt vatten. Låt blandningen sitta i 30 minuter och skrubba pannan med en svamp eller tallrik i cirkelrörelse i flera minuter. Upprepa vid behov, skölj sedan och torka.

   

6. Avlägsna missfärgning med väteperoxid

   Efter många användningsområden - vissa som eventuellt involverar bränd mat - kan keramikbeläggningen missfärgas. För att underlätta ytan, häll tillräckligt med 3% väteperoxid (vanlig förstahjälpstyrka är bra) för att täcka botten på pannan. För att vara effektiv bör väteperoxiden bubbla. Om den inte gör det är lösningen inte färsk och kräver en ny flaska.

   Låt lösningen sitta i pannan i 30 minuter, skölj sedan och torka. Peroxidens lätta blekningseffekt lyser ytan.

   

Tips för att hålla dina keramiska kastruller och köksredskap längre rena

• Tvätta alltid keramiska köksredskap för hand. Diskmedel kan innehålla blekmedel och citronsyror som är för hårda för finishen.
• Använd alltid endast plast-, silikon-, trä- eller nylonredskap när du lagar mat i keramiska köksredskap.
• Skär aldrig livsmedel med en kniv i keramiska köksredskap för att förhindra att hål i ytan.
• Så småningom kommer den keramiska beläggningen att börja visa slitage. När det händer, undvik att använda något surt för att rengöra kokkärlen (som citron eller vinäger). Det höga syrainnehållet kan göra att ytan försvinner snabbare.
• Välj lite olja eller smör och undvik hårdare matlagningssprayer som kan lämna en ansamling av svåra att ta bort rester när du lagar mat.
• Använd inte alltför höga temperaturer när du lagar mat.
• Stapla inte keramiska köksredskap utan en kudde för att förhindra repor mellan bitarna.

Visa hela artikeln

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!