Ja, du kan odla en trädgård i vår - allt du behöver är 15 minuter

Det är vår! Trädkantade gator är doftande med vackra blommor. Jordbruksmarknaderna är fyllda med nyskördade örter, frukt och grönsaker. Och du springer fortfarande ut genom dörren för att ta dig till The Studio (MDR) före jobbet … så det har inte förändrats. Och medan du uppskattar naturen och gården från bord till bord och ekologisk mat har du aldrig funderat på att odla din egen trädgård eftersom du helt enkelt inte har tid. Är det till och med möjligt när du har ett krävande schema? Eller kanske har du tänkt på det, men känt, jag vet inte, skrämd (vi lyfter handen). Vissa av oss är inte ens säkra på att vi kan hålla en kaktus vid liv!

Enligt Rolling Greens ägare, Greg Salmeri, kan du vårda växter med bara fem, 10 och 15 minuter om dagen (lita på oss, framåt leder Greg oss genom växande vårens enklaste ätbara växter). Landskapsdesignern med en grön tumme och två underbara plantskolor och heminredningsbutiker i L.A. beskriver många av sina vänner som "ambitionella trädgårdsmästare." "De vill verkligen vara ute på gården, och de uppskattar trädgårdens skönhet, men de känner inte att de har tid att ägna sig åt att ha en framgångsrik trädgård", förklarar han. Kan du relatera?

Greg säger till design-jornal.com, "Lite uppmärksamhet på gården går långt." PS: Han har bara tagit en trädgårdsklass någonsin. "Allt annat jag lärde mig" på jobbet, "delar han. Så där är hoppas. Fortsätt läsa om du någonsin har dödat en saftig (skyldig) eller om du hade intrycket av att du inte har tid att odla en trädgård.

01 av 07

Mynta

Om du har fem minuter är denna aromatiska ört bland våra favoriter. Det luktar inte bara utöver uppfriskande och är ett naturligt skadedjursmedel, det ger också ett fantastiskt te för att lugna nerver och ångest, förklarar Greg. Tillagd bonus? "Dess ryktas för att lugna baksmälla ”, kvickar han. Perfekt. För att du vet vad mynt är bra för? Mojitos.

Hur man odlar det: ”Börja med mintfrön och en stor, djup kruka med en diameter på cirka 10 tum. Mynt växer snabbt och sprider sig, förklarar Greg. ”Fyll behållaren med krukväxt och plantera fröna.”

02 av 07

Microgreens

Microgreens är en annan snabb anläggning som bara tar fem minuter att bli avgjord. Dessa näringstäta växter är exakt som namnet antyder, "ett mycket litet, ungt och ömt ätbart blad." Greg delar med design-jornal.com att mikrogrönsaker har ännu mer näringsämnen än sina fullvuxna motsvarigheter beroende på deras art. Att förbereda en maträtt med växten är lika underhållsfritt som att odla dem. Lägg till vinägrettdressing och jordgubbar så får du en säsongssallad!

Hur man odlar det: ”Köp en mängd olika frön som dill, rödbetor, basilika, grönkål eller schweizisk chard. Fyll en grunt kruka med ett dräneringshål eller en plantplatta med krukväxter. Fukta jorden med vatten för att göra den fuktig, men inte våt. Strö i dina frön så att de ligger nära varandra och sikta ett tunt lager jord över dessa frön. Använd en sprayflaska och dimma lätt det övre lagret av jord, ”förklarar Greg.

Bevattning: “Placera dina plantor på en solig fönsterbräda i ett rum som ligger mellan 60 och 70 grader Fahrenheit, säger Greg om den lilla växten som kommer att gro under tre till fem dagar och kräver en snabb daglig mistning av jorden.

03 av 07

Morötter

Om du har 10 minuter att spara, är det här för dig. Denna rotgrönsak är mest känd för att förbättra synen, men fytokemikalierna i morötter kan också minska risken för cancer och hjärt-kärlsjukdom. I grund och botten "Ät morötter!" skämtar han. Stek supermat för en enkel och hälsosam måltid. Vi går dock framför oss, se nedan för hur man odlar grönsaken, som börjar gro om två veckor!

Hur man odlar det: ”Du behöver morotsfrön och en behållare eller fönsterlåda som är 1,5 meter djup och bred. Du vill också ha dräneringshål längst ner. Fyll behållaren till knappt en tum av toppen av behållaren med krukväxt, säger Greg och noterar att vattna jorden innan du planterar fröna.
Därefter säger han, ”Plantera fröna en tum från varandra i rader som är sex tum från varandra genom att försiktigt pressa fröna i jorden och sedan täcka med ett tunt lager av den jorden. Vatten igen! ”

04 av 07

Basilika

Det tar bara 10 minuter att ställa in denna ört för att lyckas. Bland de många fördelarna med denna doftande och smakrika ört är antiinflammations-, cancerbekämpande och smärtreducerande egenskaper. Det är också bra för cocktails som en blackberry basil whisky smash, och det är MVP i pesto, säg bara.

Hur man odlar det: "Köp frön och en behållare som är minst fyra tum bred med bra dräneringshål", säger Greg. "Basil älskar varma temperaturer och mycket solljus", förklarar han, "minst sex timmar direkt solljus per dag."

Vattning: "Du måste vattna det en gång om dagen", säger Greg till design-jornal.com. Gödning och beskärning är också viktigt. Det tar tio minuter en gång i månaden att befrukta jorden. Greg föreslår att man använder ett organiskt gödningsmedel som kompostte. När det gäller beskärning förklarar han att börja när växten är sex inches i höjd och bushier. "Se också till att klippa av alla blommor som dyker upp", påpekar han.

05 av 07

Rosmarin

"Bortsett från den drömmande lukten, är denna ört rik på antioxidanter som kan hjälpa till att begränsa viktökning och förbättra kolesterolnivåerna", säger Greg. Behöver han säga mer? Vi lyssnar …

Hur man odlar det: "Börja med att plantera frön eller föröka sticklingar i en behållare med hål i botten för dränering", säger han. "För rosmarin kräver det 15 minuter eftersom du behöver kurera jorden för växten." Vad du behöver: jord tillverkad av en blandning av två delar krukväxt till en del grov sand. "Då måste du lägga till en tesked kalk (jordbrukssorten, inte citrusfrukter!) Per fem tum kruka för att göra jorden alkalisk", förklarar Greg.

Vattning: "Vattna bara när markens topp är torr vid beröring", säger Greg. "Var noga med att inte låta jorden torka helt ut", varnar han för växten, som måste leva på en solig plats och få minst sex timmars direkt solljus.

06 av 07

Tomater

Denna grönsak är bland de bästa anti-cancer livsmedel. Tomater får sin röda nyans från en fytokemikalie som kallas lykopen, som är en kraftfull antioxidant. Det finns också bevis som stöder tanken att cancerbekämpningspotentialen ökas om tomater konsumeras i form av tomatsås. Hej, pizza och pasta.

Hur man odlar det: "Börja med en sex-tums kruka för en växt och fyll behållaren med startjordjord", säger Greg. ”Plantera fröna ungefär 1/4 tum djupt. Vattna och håll jorden fuktig men inte fuktig, och placera sedan behållaren i ett område som får mycket ljus. ” Var noga med att vrida potten några dagar så att alla sidor blötläggs i solskenet.

Förvänta dig att fröna ska gro inom fem till tio dagar. ”När de slår tre tum, transplantera dem från startblandning till krukväxt. Två veckor efter transplantation, lägg i organiskt gödselmedel, säger han.

Bevattning: “Följ regeln om att hålla dem fuktiga, men inte fuktiga, säger Greg. Dessutom kan växten behöva satsas när den växer för att undvika brott, varnar han.

07 av 07

Salladslökar

Vill du veta hur enkelt växande salladslökar är? Fröer krävs inte! Vårlök, en del av familjen Allium, är förknippad med att skydda kroppen från fria radikaler och hjälper till att skydda cancer, säger Greg till design-jornal.com. Det är också ett bra alternativ till lök den här säsongen eftersom de är mindre skarpa.

Hur man odlar det: "Köp en massa salladslökar, helst från bondemarknaden, och placera hela gänget (ja det hela) i ett glas med en tum vatten", förklarar Greg. Byt vatten dagligen, vilket tar mindre än fem minuter. ”När nya gröna skott dyker upp och rötterna har fördubblats i längd (det ska ta ungefär sju till tio dagar), plantera sjalotten i en liten grunt kruka.

Vattning: "Håll växterna jämnt vattnade", rekommenderar Greg, aka inte låt jorden bli för torr innan du återfuktar igen. Salladslökarna bör också få full sol, vilket är minst sex timmar per dag.

13 Must-Dos för att hålla dina krukväxter blomstrande under sommarenArtikelkällordesign-jornal.com använder endast pålitliga källor av hög kvalitet, inklusive peer-reviewed studier, för att stödja fakta i våra artiklar. Läs våra redaktionella riktlinjer för att lära dig mer om hur vi håller vårt innehåll korrekt, pålitligt och pålitligt.

1. Akbari F, Rezaei M, Khatony A. Effekt av pepparmynta på smärta och ångest orsakad av intravenös kateterisering hos hjärtpatienter: En randomiserad kontrollerad studie.J Pain Res. 2019; 12: 2933-2939. doi: 10.2147 / JPR.S226312

2. Weber CF. Broccoli Microgreens: En mineralrik gröda som kan diversifiera livsmedelssystem.Främre mutter. 2017; 4. doi: 10.3389 / fnut.2017.00007

3. Ahmad T, Cawood M, Iqbal Q, et al. Fytokemikalier i Daucus Carota och artikeln om deras hälsofördelar.Livsmedel. 2019; 8 (9): 424. doi: 10.3390 / foods8090424

4. Cohen M. Tulsi - Ocimum Sanctum: A Herb for All Reasons.J Ayurveda Integr Med. 2014; 5 (4): 251. doi: 10.4103 / 0975-9476.146554

5. Soares N da CP, Elias M de B, Machado CL, Trindade BB, Borojevic R, Teodoro AJ. Jämförande analys av lykopeninnehåll från olika tomatbaserade livsmedelsprodukter på cellaktiviteten hos prostatacancercellinjer.Livsmedel. 2019; 8 (6): 201. doi: 10.3390 / foods8060201

6. Nicastro HL, Ross SA, Milner JA. Vitlök och lök: Deras cancerförebyggande egenskaper.Cancerförebyggande forskning. 2015; 8 (3): 181-189. doi: 10.1158 / 1940-6207.CAPR-14-0172