Det bästa köket måste varje hem behöver

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Det spelar ingen roll vilken storlek det är, hur trendigt det är eller om du lagar mat i det så ofta att köket har en (mycket) speciell plats i alla våra hjärtan. Även när vi inte lagar något läckert älskar vi bara att umgås där ute. Vem hittar inte ofta sig vid det öppna skaffet och stirrar mållöst eller lutar sig på kylskåpsdörren och undrar vad din nästa matrörelse blir? Vad kan vi säga - det är vår lyckliga plats.

Och denna besatthet går från maten vi gör till de redskap vi behöver för att skapa den. Det har kommit så långt att våra lådor och skåp är överfulla med de senaste verktygen och prylarna. Så det är hög tid att vi rationaliserar och tar tillbaka det till det väsentliga. För att sparka igång bad vi Amanda Haas att dela med sig av sitt kök som alla maträtter behöver för att skapa femstjärniga måltider hemma.

Möt experten

Amanda Haas är en kokbokförfattare, Traeger Grills Pro-teammedlem, en fullmatad ambassadör för kulinarisk mat och en konsult för Brava-ugnar och andra varumärken för startmat. Haas har också varit Williams-Sonomas testkökschef.

Gör dig redo att kasta de saker du verkligen inte behöver och se till att du har allt du behöver för att göra måltider på nästa nivå.

01 av 11

Kvalitetsknivar

Williams Sonoma Shun Premier Chef's Knife $ 225 $ 165

"Du behöver inte många, men högkvalitativa knivar kommer att förändra ditt liv. Jag håller mig till en 8-tums kock, en Santoku för grönsakspreparat, en fyra-tums kniv och en tandad kniv för bröd. Jag är för närvarande besatt av min Shun-kniv för grönt prep och älskar mitt Zwilling-set i vit ek eftersom de är funktionella och ser bra ut i mitt kök. Om du ska köpa bra knivar, se till att du köper ett slipstål och lär dig hur använd den så att du håller dem i gott skick. "

02 av 11

Robust skärbräda

Williams-Sonoma Edge-Grain Cutting Board, liten till stor $ 70 - $ 130

"Jag älskar Williams-Sonomas lönnskärbrädor. Om du föredrar något tungt som du utelämnar är våra tunna Epicurean-brädor perfekt för enkel rörelse runt köket. Båda typerna är lätta på dina knivar och håller dem vassare längre."

03 av 11

Vispa

Williams Sonoma fransk visp, liten eller stor $ 30 - $ 35

"Väsentligt för vinägretter, vispgrädde, såser osv.", Förklarar Haas.

04 av 11

Tång

Williams-Sonoma öppet kök i rostfritt stål $ 13 - $ 26

"Jag använder våra Open Kitchen rostfria tångar för allt. Enligt min mening är de perfekta", säger Haas.

05 av 11

Pålitlig spatel

Williams Sonoma fiskspatel i rostfritt stål $ 42

"Jag är besatt av Williams-Sonoma-fiskspateln. Inte bara är den tillräckligt tunn för att vända ömtåliga livsmedel som fisk, men den är tillräckligt robust för att vända pannkakor och i stort sett allt annat. Det är den enda spateln jag någonsin kommer att behöva."

06 av 11

Holländsk ugn

Le Creuset signaturgjutjärn runt holländsk ugn $ 160 - $ 445

"Jag har haft min Le Creuset nederländska ugn i 20 år, och den fungerar som min långsamma spis, min braiser, min stora satspasta kastrull och till och med min kruka för kokande pasta eller potatis. Köp din favoritfärg. Använd den för alltid och någonsin, säger Haas.

07 av 11

10- och 12-tums nonstick-stekpannor

Williams Sonoma Professional keramisk stekpanna med lock, 10 "$ 90

"Dessa kan användas för daglig matlagning. Jag älskar Williams-Sonoma Scanpan-linjen eftersom de är kemikaliefria och de är fantastiska. Maten bruna snyggt i dem, men ändå är de snabba att rengöra", säger Haas.

08 av 11

Mätskedar och koppar

Williams Sonoma Odd-Sized Nesting Mätskedar $ 17

"Vi designade en uppsättning mätskedar och koppar som häckar tillsammans, så att du sparar plats i lådan och har allt du behöver på ett ställe", säger Haas.

09 av 11

Multifunktionella häckande skålar

Williams Sonoma Mixing Bowls i rostfritt stål $ 9 - $ 100

"Vi säljer de bästa häckande skålarna för blandning, servering av sallader etc., eftersom de är tillräckligt djupa för att rymma massor."

10 av 11

Matberedare

Breville Sous Chef (TM) Food Processor $ 30

"Alla vet att jag är #brevilleobsessed, och dess matprocessor är lysande! Använd den en gång så kommer du aldrig tillbaka", säger Haas.

11 av 11

Kraftfull mixer

Vitamix E310 Explorian Blender $ 350

"Vitamix fortsätter att regera högsta med sina kraftfulla blandare. Jag använder min för att göra allt, inklusive smoothies, soppor, chimichurri, pestos och mandelmjölk," delar Haas.

Hur man utformar ett vackert, upphöjt kök med bitar från IKEA

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!