Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Få ögonblick är lika tillfredsställande som din första bit av en trädgårdsvuxen tomat eller att göra en sats pesto med basilika som du skördade själv. Oavsett om du gräver en tomt för en trädgård eller planerar containerplantningar för din uteplats, däck eller brandflykt, du burk odla dina egna grönsaker, blommor och örter den här säsongen - och dessa växter hjälper även nybörjare och svarta tummar att få det att hända.
Här är 11 av våra favoritlätt växter att odla i din trädgård.
Möt experten
Alexandra Jones är en certifierad trädgårdsmästare i Philadelphia. Som trädgårdsmästare inomhus och utomhus är Jones författare inom ämnen som trädgårdsskötsel, klimat, stadsjordbruk och hållbarhet.
01 av 11Sallad
- Botaniskt namn: Lactuca sativa
- Sol exponering: Ljus skugga till full sol
- Jordtyp: Fuktig, väldränerad jord
- Jordens pH: 6.0-6.5
Mjuka grönsaker som sallad är några av de snabbaste, tidigaste och enklaste grönsakerna du kan odla på våren. Plantera frön så snart marken kan bearbetas, och du gör sallad med dina egna gröna på så lite som fyra veckor.
Leta efter snitt-och-kom-igen-sorter, som växer igen efter skörd, eller plantera nya följer varannan vecka för att få en kontinuerlig tillförsel genom våren. Andra sorter, vanligtvis huvudsallat som Summer Crisp, kan planteras i varmt sommarväder.
02 av 11Rädisor
- Botaniskt namn: Raphanus sativus
- Sol exponering: Ljus skugga till full sol
- Jordtyp: Fuktig, väldränerad jord
- Jordens pH: 6.0-7.0
Rädisor är en annan lättväxande trädgårdsskörd: Seed dem på senvinter eller tidig vår för skörd så snart som tre veckor senare. Det finns massor av färgglada sorter utöver din grundläggande rödmilda franska frukost, den lilla Cherry Belle och det mångfärgade påskägget är några av våra favoriter.
Några populära sorter, som kryddiga Nero Tondo-rädisor och trendiga gröna-och-rosa vattenmelonradisor, tar längre tid att växa men ger vacker färg och mycket smak.
03 av 11Grönkål
- Botaniskt namn: Brassica oleracea var. acephala
- Sol exponering: Ljus skugga till full sol
- Jordtyp: Rik, väldränerad jord
- Jordens pH: 6.5-6.8
Du kan aldrig ha för mycket grönkål för smoothies, sallader, sallader och massor av andra recept. Olika sorter av grönkål, som lockigt, lacinato, Red Russian och Winterbor, är alla lätta att odla från utsäde tidigt på våren.
Se upp för irriterande orange-och-svart harlekinbaggar, som tuggar hål i kålbladen som grönkål, kål, senapsgrönsaker och rucola. Plocka av dem och släpp dem i en hink med tvålvatten, eller täck över grönkålen med ett flytande radskydd för att skydda dem efter plantering.
04 av 11Ärtor
- Botaniskt namn: Pisum sativum
- Sol exponering: Full sol
- Jordtyp: Väldränerad jord
- Jordens pH: 6.0-7.5
Ärtor är en av våra favoritsommarskördar, särskilt söta, saftiga sorter som snöärter och sockerärtor där hela balken kan ätas. Plantera så snart marken kan bearbetas medan vädret fortfarande är kallt - februari till april, beroende på din växande zon. Din skörd kommer att vara perfekt för sallader, sautéer och pommes frites.
Ärtor är färdiga att plocka när de är fylliga och saftiga - bara lämna dem inte på växten för länge, annars blir de hårda och tappar sin sötma.
05 av 11Solrosor
- Botaniskt namn: Helianthus annuus
- Sol exponering: Full sol
- Jordtyp: Lös, väldränerad jord
- Jordens pH: 6.0-7.5
Du planterade antagligen solrosfrön i en papperskopp när du var liten - de stora, vackra blommorna är bara så lätta att odla. Det finns massor av sorter tillgängliga, från lägre växande typer som är bra för snittblommor till jätte sorter som höjer sig 12 meter långa vid mognad.
Plantera dem på en plats där du inte har något emot att ha solrosor år efter år, eftersom växterna kan fresa aggressivt.
06 av 11Körsbärstomater
- Botaniskt namn: Solanum lycopersicum var. cerasiforme
- Sol exponering: Full sol
- Jordtyp: Rik, väldränerande jord
- Jordens pH: 6.2-6.5
Om du är ny inom trädgårdsskötsel är det frestande att försöka odla dina favoritgrönsaker, men några av dessa tomater kan vara knepiga. Körsbärstomater är dock lätta att odla, med en riklig skörd som du kan snacka på medan du plockar. De är också bra för behållare på din uteplats, veranda eller brandflykt.
Var noga med att nypa bort sug, skotten som växer från där grenar och huvudstammen möts, för att hjälpa till att koncentrera tillväxten till blommor och frukt. Använd en tomatbur eller insatser och snöre för att stödja din växt, eftersom körsbärstomater kan växa sig stora och buskiga på högsommaren.
Hur man odlar tomater hemma även om ditt utomhusområde bara är en brandflykt07 av 11Ringblomma
- Botaniskt namn: Tagetes
- Sol exponering: Full sol
- Jordtyp: Väldränerad jord
- Jordens pH: 6.0-7.5
Vissa växter är bara bra för varandra. Det är tanken bakom kompletterande plantering, där olika växter är ihop för att hjälpa en (eller båda) att växa bättre.
Ringblommor och tomater har länge planterats tillsammans, och nu vet vi varför: Blommorna släpper ut en förening som kallas limonen, vilket hjälper till att hålla skadedjur som vita flugor borta från andra grödor som tomater. Plus, den glada orange och gula färgen på ringblommor gör en vacker kant runt dina tomatplantor.
08 av 11Basilika
- Botaniskt namn: Ocimum basilicum
- Sol exponering: Full sol
- Jordtyp: Rik, fuktig, väldränerad jord
- Jordens pH: 6.0-7.0
Tomater och basilika går ihop i så många läckra rätter, så det är bara naturligt att de också skulle vara BFF i trädgården. Denna doftande ört är en annan utmärkt följeslagarväxt för dina tomatplanteringar plus, den är utmärkt för pestos, pasta och massor av andra preparat i köket.
När dina växter har cirka sex blad, kläm av den övre uppsättningen för att uppmuntra dem att förgrena sig till en fylligare, buskare form. Gör detsamma när blommor dyker upp - du vill att växten ska fokusera på att göra mer lövverk, inte blommor.
Hur man odlar färsk basilika hemma för din nästa Caprese-sallad09 av 11Krasse
- Botaniskt namn: Tropaeolum majus
- Sol exponering: Ljus skugga till full sol
- Jordtyp: Fuktig, väldränerad jord
- Jordens pH: 6.5-7.5
Denna attraktiva blommande ört har dubbla plikter: Dess ljusröda, orange och gula blommor förskönar din trädgård, medan både blommor och löv kan skördas för att lägga till kryddig, pepparaktig smak till sallader, pestos och mer.
Blötlägg frön i vatten kvällen före plantering för att hjälpa till med grobarhet och rikta sedan utsäde i marken, eftersom nasturtium inte transplanterar bra. Att spilla sorter gör bra tillägg till fönsterlådor och behållare, medan klättringssorter är bäst trelliserade för att ge dem lite stöd.
10 av 11Potatisar
- Botaniskt namn: Solanum tuberosum
- Sol exponering: Full sol
- Jordtyp: Rik, lös, väldränerad jord
- Jordens pH: 4.8-5.5
Ja, du kan odla dina egna potatisar - och nygrävda spuds är så läckra att du inte vill gå tillbaka till köpta butiker. Hämta utsädespotatis på våren eller spara ekologisk potatis från bondemarknaden och håll dem på disken tills ögonen har börjat gro. Skär potatisen så att varje bit har några ögon, låt dem sedan sitta ute i tre till fem dagar så att styckningen blir hård.
Plantera bitarna tidigt på våren med ögonen uppåt i trädgårdssängar eller stora behållare. När vinstockarna börjar dö tillbaka tidigt till midsommar är de redo att skörda.
11 av 11Vitlök
- Botaniskt namn: Allium sativum
- Sol exponering: Full sol
- Jordtyp: Fuktig, väldränerad jord
- Jordens pH: 6.0-7.0
Vitlök är den ultimata grödan. Plantera vitlök på senhösten och lägg varje kryddnejlika i jorden med spetsig sida uppåt. Mulch med några centimeter hö, halm eller hackade blad, som isolerar vitlök över vintern och hjälper jorden att hålla fukt och hålla ogräs nere på sommaren. Vid senvintern kommer växterna att gro. Ogräs efter behov och endast vatten i utsträckt varmt, torrt väder.
För håriga halsvarianter vill du skörda landskapet eller blommastammarna tidigt på sommaren för att koncentrera tillväxten i lökarna. Koka med dem eller gör dem till pesto. När ungefär en tredjedel av lövverket har börjat dö tillbaka - typiskt i slutet av juni till juli - dra upp växterna och lägg ut dem eller häng dem för att torka på en sval, torr, skuggad plats i några veckor.
När du är torr, trimma bort stjälkar, löv och rötter och ta bort det yttre lagret av huden. Förvara vitlök på en sval, torr, välventilerad plats och använd den i alla dina favoritrecept.
13 ört trädgård idéer att prova i sommar
