✅ Hur man mognar gröna tomater

Innehållsförteckning

Hur man håller tomatplanter växande på hösten
Hur man räddar gröna tomater i slutet av säsongen

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

På hösten finns det vanligtvis några gröna tomater kvar på vinstocken. Att besluta om man ska välja tomaterna medan de fortfarande är gröna eller riskera att låta dem drabbas av frost är ett tufft samtal. Inte alla gröna tomater mognar av vinstocken. Men det finns några steg du kan ta för att öka chanserna att få dina tomater att mogna.

De flesta tomater behöver temperaturer över 60 grader Fahrenheit för att mogna. Beroende på var du bor når vissa höstdagar lätt eller överträffar denna temperatur. Men när dagarna börjar förkortas och förbli svala måste du vidta några försiktighetsåtgärder för att förhindra att du tappar din slutliga tomatskörd.

Hur man håller tomatplanter växande på hösten

Använd dessa tips för att hålla dina tomatplanter friska under höstsäsongen och få de gröna tomaterna att mogna på vinstocken:

Ditch sprayen: Det är inte värt att spraya dina tomatplanter för sjukdomar sent under växtsäsongen. Ta bara bort och kassera eventuella sjuka löv.
Mata dina växter: Ge dina tomatplantor en sista dos mat på hösten. Vissa kompostte- eller fiskemulsioner bör ge dem nödvändig energi för att producera tomater för säsongen.
Ta bort kvarblommor: När nattemperaturen börjar sjunka ner på 70-talet kommer dina tomatplanter förmodligen inte att bilda några nya frukter. Så för att påskynda mogningen av befintliga gröna tomater, nypa alla nya blommor som kan energi bort från frukterna som redan finns på vinstockarna.
Skydda dem mot frost: Om det förutses en lätt frost, täck dina växter med ett radskydd eller lakan. Du kan låta radskyddet vara på under dagen. Men ett ark är vanligtvis för tungt och kan skada stammar och löv om det lämnas på när det är vått. Ta bort och byt ut det efter behov.

Om du har gjort allt du kan för att hålla dina tomatplanter på hösten och frost blir oundviklig, fortsätt och skörda alla gröna tomater. Det finns metoder för att uppmuntra dem att mogna av vinstocken. Det finns också några bra recept på gröna tomater.

Hur man räddar gröna tomater i slutet av säsongen

Följ dessa tips för hur du hanterar tomater som fortfarande är gröna i slutet av växtsäsongen:

Ta med hela anläggningen inomhus: Om du fortfarande har gröna tomater långt in på de svala höstdagarna kan du gräva upp hela växten inklusive rötter och hänga den på en torr, skyddad plats, till exempel i ett garage. På detta sätt kommer frukterna fortfarande att ha några av fördelarna med att mogna på vinstocken. Häng inte växten i direkt solljus eller totalt mörker.
Placera omogna tomater på en solig fönsterbräda: Detta är en hit-or-miss-lösning. Du får mer tur att helt mogna tomater som redan har lite färg och känns mjukare än de solida unga frukterna. Även om tomater vanligtvis sitter mer stabilt på stammens sida, kommer de att ruttna mindre lätt om du placerar dem med blomningen nedåt medan du försöker mogna dem. Du kan också vända tomaterna för att förhindra mjuka fläckar och hjälpa dem att mogna enhetligt.
Förpacka enskilda gröna tomater i tidningen: Skikt tomater som förpackas individuellt i tidningen i en låda som inte är mer än två lager djupa. Placera lådan på en mörk, torr plats. Det tar vanligtvis tre till fyra veckor för tomaterna att mogna. Kontrollera dem ofta och ta bort frukter som visar tecken på ruttnande.
Lägg gröna tomater i en papperspåse med ett moget äpple: Äpplet avger etylengas, vilket påskyndar mogningen. Detta bör uppmuntra gröna tomater att mogna, även om vissa kanske aldrig blir helt mogna. Kontrollera påsen dagligen för framsteg och eventuella tecken på ruttnande.

Artikelkällordesign-jornal.com använder endast högkvalitativa källor, inklusive peer-reviewed studier, för att stödja fakta i våra artiklar. Läs vår redaktionella process för att lära dig mer om hur vi faktakontrollerar och håller vårt innehåll korrekt, pålitligt och pålitligt.