Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Salladslökar (Allium wakegi) ta med lökens smak utan lång väntetid i trädgården eller skalning i köket. Även om termerna salladslökar, grön lök och vårlök ofta används omväxlande för att betyda alla lökar som skördats innan glödlampan helt bildas, skiljer de sig faktiskt från varandra enligt följande:
- Gröna lökar: Vanlig lök (Allium cepa) skördas när de har mycket små lökar; löv är bra att äta.
- Vårlök: Allium cepa lök skördad när glödlampan är mindre än en fjärdedel; löven är ätliga men inte bra att äta.
- Salladslökar: Klumpformande lök med mycket tunna lökar; löv och lökar är bra att äta och är ofta mera och milda än grönlökens.
Scallions är perenner som bildar långa, mörkgröna, rörformiga löv som växlar till vita lökar under jorden, trots att de anses vara "bulbless" lök. Bladen kan nå upp till 3 fot i höjd men skördas vanligtvis när de är cirka 12 tum långa eller kortare. Både stjälken och glödlampan är uppskattade för sin ljusa men milda löksmak och äts vanligtvis råa. Scallions erbjuder en snabb tillväxttakt och är redo att skördas inom 60 till 80 dagar efter sådd. De planteras bäst på våren för en sommarskörd. I klimat där salladslökar växer bra som perenner kan de skördas årligen utan omplantering.
| Botaniskt namn | Allium wakegi |
| Vanligt namn | Scallion, walesisk lök, buntningslök, japansk buntningslök, japansk purjolök |
| Växt typ | Flerårig glödlampa |
| Storlek | 1 till 3 meter lång och 1 till 2 meter bred |
| Sol exponering | Full sol |
| Jordtyp | Sandig, väldränerad |
| Jordens pH | Syra till neutrala (6,2 till 6,8) |
| Hardiness Zones | 6-9 |
| Ursprungligt område | Asien |
| Gif.webptighet | Gif.webptfri |
Hur man planterar salladslökar
Du kan starta frön inomhus cirka 8 till 10 veckor före det beräknade sista frostdatumet, eller dirigera så i trädgården när hotet om frost har passerat. Så fröna ca 1/4 tum djupt och tunt. Som med andra lök kan spiring vara långsam och dålig. Det viktigaste elementet som salladslönsfrön behöver är konstant fukt, vilket gör att du startar dem inomhus där du kan hålla ett öga på dem till ett bra val. Plantor ska dyka upp om 7-14 dagar.
När du har tillväxt, tunna plantorna till cirka 2 tum från varandra. Se också till att du omedelbart drar i ogräs som omger dina plantor, eftersom ogräs tävlar om vatten och näringsämnen. För en kontinuerlig skörd planterar du successivt nya grödor var tredje till fjärde vecka. Denna successionsplantering hjälper också till att minska eventuell konkurrens från ogräs i området.
0:30Titta nu: Hur man odlar salladslökar
Scallion Care
Ljus
Det här är bladgrönsaker som klarar lite skugga. Men de gör bäst och förblir friskast i full sol, vilket betyder minst sex timmars direkt solljus de flesta dagar.
Jord
Scallions föredrar rik, lerig, väldränerande jord. Tillsätt organiskt material i jorden minst 6 till 8 tum djupt och ta bort stenar. Om du odlar salladslökar som perenner ska du applicera ett tjockt lager mulch på senhösten och ta bort det på våren när jorden har värmts upp. Du kommer att få en tidigare skörd på detta sätt.
Vatten
Scallions har ett grunt rotsystem, så regelbunden vattning och / eller regn är ett måste så snart jorden börjar torka ut. Låt dem dock inte sitta i våt mark, vilket kan leda till sjukdom. Marken ska vara genomgående fuktig men inte fuktig. Ett droppbevattningssystem håller rötterna välvattnade samtidigt som lövverket skyddas från överflödig fukt, vilket kan orsaka sjukdom.
Temperatur och luftfuktighet
Scallion frön behöver i allmänhet en jordtemperatur på minst 45 grader Fahrenheit för att gro, men varmare är bättre. Växterna gillar temperaturer mellan 68 och 78 grader. De tänker inte på fuktiga förhållanden, så länge de har bra dränering för att förhindra rutt och andra sjukdomar.
Gödselmedel
Ge dina växter ett balanserat gödningsmedel varje månad. Gödsel som innehåller mycket kväve, såsom fiskemulsion, håller dem gröna och växer. Salladslök föredrar ett jord pH på 6,0 - 7,0.
Scallion Variants
- 'Guardsman' (Allium fistulosum 'Guardsman'): Denna sort är redo för skörd inom 60 dagar efter plantering.
- 'Nabechan' (Allium fistulosum 'Nabechan'): Detta är en japansk sort uppskattad för sin smak.
- 'Rött skägg' (Allium fistulosum 'Rött skägg'): Den här har lila-röda stjälkar och är snabbt och enkelt att odla.
- 'Tokyo Long White' (Allium fistulosum 'Tokyo Long White'): Detta är en annan smakrik flerårig sort med långa, smala stjälkar.
Skörd
Scallions är ömma och milda när de är unga. Du kan börja skörda så snart växterna når cirka 5 till 6 tum långa och är lika breda som en penna. Skörda hela växten helt enkelt genom att dra den ur jorden. Om du odlar fleråriga sorter rekommenderas att du undviker skörd under den första säsongen. Detta gör att växten kan bli etablerad och producera en rikare gröda. Klipp sedan av bladen efter behov.
Vanliga skadedjur och sjukdomar
Det finns flera skadedjur som kan orsaka problem för salladslökar. Se upp för snittmaskar, lökmagar, löknematoder, sniglar, löpare och alliumbladminer. Om du börjar märka problem kan det hjälpa att plantera din nästa gröda i ett annat område i trädgården.
