Är det säkert att äta tomater som smittas med senblod?

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Varje trädgårdsmästare vet att ingen växt, grönsak, frukt eller blomma är helt immun mot sjukdomar eller angrepp. Allt du kan göra är att vidta lämpliga förebyggande åtgärder för att hålla din växt säker och veta hur man hanterar en sjuk växt om du får en.

Två väl älskade trädgårdshjältar, tomater och potatis, är särskilt mottagliga för en plåga som kallas senblod. Kännetecknas av stora, oregelbundet formade, oljiga grå fläckar (och till och med mjuk ruttning), är senblod en allvarlig växtbesvär som ledde till den irländska potatis hungersnöd 1845. Även om växter smittade med senblåsor tenderar att dö snabbt, kan du ofta rädda några av dina tomater och potatis från växten innan de möter sitt öde tack vare dessa tips för att ta itu med senblåsa.

Identifiera Late Blight

Senblod är en sjukdom som orsakas av svampen Phytophthora som kan påverka både tomater och potatis. Även om det vanligtvis inträffar sent på säsongen (som namnet antyder), kan det faktiskt slå din trädgård när som helst. Inte bara förstör patogenen frukterna av växten som den smittar, men den kan också spridas mycket snabbt och brett och orsaka kaos i din trädgård om den inte hanteras snabbt och ordentligt. Det värsta: Senblod kan övervintra, vilket betyder att det även efter en kall frost kan återvända året därpå om växterna och jorden som innehåller patogenen inte tas bort.

Senblod presenterar sig först som ett fuktigt eller vattendränkt utseende på de äldre bladen eller stjälkarna på en växt och sprider sig så småningom till vita och mörka fläckar som täcker hela den infekterade växten och dess gröda. Eftersom det bärs av sporer kan senblåsor färdas långa avstånd, ofta blåser närliggande infektioner till din trädgård eller sprider sig mellan dina växter. Om du bestämmer att dina växter har smittats är det en bra idé att kontakta din Cooperative Extension Service för att meddela dem. Det finns en chans att din infektion kommer från en annan lokal källa, eller att dina växters infektion kommer att påverka andra i närheten.

Behandling och förebyggande av senblod

Om du misstänker att dina tomater eller potatis har smittats av senblod, är ditt bästa sätt att behandla växterna så snabbt som möjligt för att förhindra att sjukdomen sprids.

Börja med att ta hand om de infekterade växterna, var noga med att ta bort alla sjuka löv, stjälkar eller frukt. Var noga med att kasta skrot-kompostering kan bara sprida infektionen ytterligare i din trädgård. När du har tagit bort alla visuella tecken på infektionen, applicera en kopparbaserad fungicid på växterna varje vecka i ett försök att avskräcka den sena rösten från att spridas eller återvända. Ta bort plantorna, deras skrot och den omgivande jorden från trädgården i slutet av din skörd. Börja på nytt med färska frön och jord följande år för att garantera hälsan för din nästa gröda.

Det finns också flera steg du kan följa för att förhindra att sen skymning tar tag i din trädgård i första hand. Leta först efter sorter av växter som är resistenta mot senblod-Crimson Crush och Mountain Magic är bara två typer av tomater som är kända för att motstå sjukdomen. Dessutom trivs rost i en fuktig, våt miljö. Vattna dina växter tidigt på dagen så att de har tid att torka ut i den varma solen snabbare. Var noga med att hjälpa dina tomatplattor att växa upp från marken genom att använda insatser eller burar och, om möjligt, välj en plats i din trädgård för de växter som är skyddade från vinden, vilket kan hjälpa till att skydda dem från sporsporer som har blåst från angränsande trädgårdar.

Spara verkade livsmedel att äta

De goda nyheterna: Senblod kan inte infektera människor, så beroende på när du kan rädda dina tomater eller potatis är de säkra att äta. Om skadliga skador är uppenbara kan du helt enkelt skära bort dessa delar av tomaten eller potatisen och använda dem som vanligt. Men kom ihåg att infektionen med senblåsan kan nå växten innan den har fått möjlighet att mogna helt och ofta kommer den inte att utvecklas när den smittats. Därför kanske du inte kan låta växten mogna ytterligare eftersom den sannolikt bara kommer att ruttna i stället, vilket gör den oanvändbar.

Konservering eller räddning av utsäde från verkade växter

Ett litet känt faktum: Sen skymning kan höja pH-nivåerna för annars sura tomater tillräckligt höga för att bakterier eller andra spoilers ska växa, vilket i sin tur påverkar säkerheten och smaken av konserverade tomater. Var noga med att bara använda dina färskaste, hälsosammaste tomater vid konservering och konservering.

Tomatsjukdomar gillar att hålla sig kvar från år till år, men sen blight behöver levande vävnad för att överleva. Det är bra att torka, spara och använda frön från tomater som är smittade med senblåsor. Det är dock fortfarande smart att plantera dina tomater i en annan del av din trädgård och slänga (inte kompost) alla drabbade lövverk och kvarvarande frukter på hösten.

Potatis är dock en annan historia. Eftersom potatis fortfarande lever när du lagrar dem kan de fortsätta att skydda sjukdomen. Ät gärna och njut av dina potatisar i vinter - var noga med att inte lämna potatis i trädgården över vintern och börja med färsk utsädespotatis på våren.

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Du kommer att bidra till utvecklingen av webbplatsen, dela sidan med dina vänner

wave wave wave wave wave