Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Idén att skapa ett ätbart landskap är mycket tilltalande. Hur underbart skulle det vara att ha ett mellanmål till hands, var som helst i din trädgård? Det låter som den perfekta lösningen för trädgårdsmästare med begränsat utrymme och många grönsaker är lika attraktiva som så kallade prydnadsväxter.
Den verkliga påminnelsen är att hitta grönsaker som kan överleva utanför en inhägnad grönsaksfästning. Människor är inte ensamma om att njuta av ärtsrankor och den läckra doften av tomater. Rådjur, ekorrar, markhagar, kaniner och massor av andra djur som känner till saknar gränser när det gäller födosök. Om du gillar att experimentera med ätbar landskapsarkitektur, börja med några av dessa grönsaker. De tilltalar inte alltför vilda djur och om du planterar dem bland växter med repiga texturer och avstötande dofter kan det hungriga vilda djuret bara undvika dem.
- 01 av 08
Kronärtskockor
Kronärtskockor och kardonger är imponerande växter som skulle vara värda att odla i landskapet, även om du inte kunde äta dem. De flesta djur vill inte äta på de taggiga bladen och så länge blommorna är några meter från marken bör ingenting röra vid dem.
- 02 av 08
Bönor
Bladen från bönor är mer attraktiva för djur än bönorna. För att komma runt detta kan du odla polvarianter i blomsterkanter genom att omringa plantornas bottnar i kycklingtråd. Det märks inte särskilt på avstånd och växterna täcker så småningom det. Du kan förlora några löv som sticker ut, men djuren förstör inte hela växten och bönorna förblir intakta för att skörda.
Trellising pole bönor på alla dekorativa strukturer eller till och med en enkel bambu-tipi är ett enkelt sätt att öka höjden på din blomkant. De växer snabbare än de flesta årliga blommande vinstockar och bönablommor är lika vackra. Om du vill ha mer prydnadseffekt kan du odla en färgstark sort, som Long Red Noodle beans eller Dragon Tongue.
- 03 av 08
Äggplanta
De flesta fyrfotade djur undviker äggplantor. Det kan bero på att de är repiga och taggiga eller kanske finns det bara mer frestande växter att äta på gården.
Loppbagger kan göra aubergineblad fula på några dagar, men de verkar göra mindre skada när äggplantorna är blandade med doftande blommor, så att plantera dem i blomgränsen är en vinn-vinn.
Visst finns det få grönsaker som anses vara vackrare än äggplantor. Traditionella äggplantor är exotiska frukter från de glansiga, djuplila klotarna till "Rosa Bianca". De långa, tunna sorterna mognar snabbt och de hängande trådarna av 'Ping Tung' ger en fin kontrasterande form mot blommans virvel. Du kan också prova några av Mellanöstern-sorterna, som turkisk apelsin.
- 04 av 08
Lök, vitlök och gräslök
Låt oss inse det, människor är de enda djuren som slukar dessa allium. Om det finns felsäkra grönsaker för ätbar landskapsarkitektur, skulle det vara lök, vitlök och gräslök. Du kan skydda andra grönsaker genom att plantera dem med gräslök, men gräslök har en tendens att snabbt spridas. Om du inte vill att de ska ta över din trädgård, låt dem inte gå till utsäde. Eftersom vitlök och lök måste grävas upp när de skördas kan de vara svårare att interplantera. Men du kan alltid använda dem längs gränserna.
Fortsätt till 5 av 8 nedan. - 05 av 08
Peppar
Växande paprika i landskapet utgör samma problem som att odla bönor; bladen är mer attraktiva för djur än frukterna. Unga transplantationer verkar vara särskilt utsatta. När stammarna härdar upp blir skadan minimal. Att veta det, vänta tills de är ungefär 6 tum långa innan du planterar dem utomhus.
Du behöver antagligen inte någon övertygande att tänka på paprika som prydnadsväxter. Faktum är att många heta paprika säljs som prydnadsväxter. Det finns verkligen mer än tillräckligt med heta pepparsorter för att fylla en gård, men förbise inte de söta typerna. De flesta paprika börjar grönt men när frukterna når mognad kan du njuta av en regnbåge med färger från lila, till rött, orange, gult och till och med choklad och vitt.
- 06 av 08
Örter
Fleråriga örter är det säkraste valet för ätbar landskapsarkitektur. Ettåriga och tvååriga örter, som persilja, basilika och koriander, är överraskande tilltalande för djur, med tanke på deras starka doft. Kanske är det deras saftiga lövverk som gör dem till mål. Men träigare örter, som salvia, oregano, timjan, citrongräs, rosmarin och lavendel, går allt bättre på gården. Mynta kan också förbli attackfri, även om många trädgårdsmästare inte bryr sig om någon ville tunna ut mintplåstret för dem.
- 07 av 08
Ätbara blommor
Att äta blommor från blomträdgården kan till en början verka lite konstigt. Att på något sätt plantera dem i grönsaksgården gör att det verkar klokare att klippa dem för en sallad. Men att odla ätbara blommor i hela din trädgård bör vara en del av varje ätbart landskap. Var noga med att inte mata eller spraya dem med något du inte vill inta.
- 08 av 08
Fruktträd, nötter och bär
Även om frukt, nötter och bär verkligen är lockande för djur, finns det generellt nog att gå runt, med lite nät och skydd. Den verkliga fördelen med att använda dessa växter som ett ätbart landskap är att de kräver minimal vård och de flesta ser bra ut i minst 3 säsonger. Lite vårbeskärning och utfodring och de flesta tar hand om sig själva. Tänk på den visuella effekten av en blåbärbuske som täcker sig med vita blommor på våren, dunkla lila bär på sommaren och strålande röda löv på hösten.
