Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Söt marjoram är en fantastisk ört för både nybörjare och trädgårdskockar. Det trivs både inomhus och utomhus, men det är inte så kallt härdat som andra kulinariska örter. Tack vare sin lättsamma natur har den ändå blivit en växtlighet för örter.
Inbyggt i södra Europa är söt merian lite sötare än sin kusin, oregano, även om de två örterna ofta används omväxlande i matrecept. Bäst planterad tidigt på våren kommer söt merian att växa långsamt med ömma löv och stjälkar som så småningom kan behandlas som mark.
| Botaniskt namn | Origanum majorana |
| Vanligt namn | Söt mejram |
| Växt typ | Örtartade fleråriga |
| Mogen storlek | 1-2 fot lång, 1-2 fot bred |
| Sol exponering | Full sol |
| Jordtyp | Genomsnitt, väldränerad |
| Jordens pH | Neutral till sur |
| Bloom Time | Sommar |
| Blommafärg | Vit, ljusrosa |
| Hardiness Zones | 9-10 |
| Ursprungligt område | Europa |
| Gif.webptighet | Gif.webptfri |
Sweet Marjoram Care
Söt mejram kan vara svårt att börja från utsäde, så det är ofta bäst att börja med små växter från plantskolan. Växten har väldränerande mark och en normal mängd gödselmedel och vatten, och vid mitten till sen sommar bör dina växter vara tillräckligt starka för att skördas. För att göra det, skära ner de saftiga stjälkarna och bladen av merian när de växer. Söt marjoram ger dig flera sticklingar på en säsong, och växterna kan delas upp och placeras i en behållare som ska tas in innan den första frosten träffar. Om du vill spara hela merianplanten, gräva upp den och potta den tidigt på hösten. Som med de flesta kulinariska örter, plocka blommorna innan de blommar för att uppmuntra mer tillväxt i bladen.
Merianplanter gillar att dela upp sig och en enda växt kan ge dig söt marjoram under många år framöver om den får nödvändig vintervård. Som oregano kan du också hänga söt merian upp och ned i buntar för att lufttorka. När du är torr, ta bort bladen från stjälkarna och förvara dem i en glasburk för användning under vintern.
När det gäller matlagning med din bounty är söt merian ett välkommet tillskott till både italienska och grekiska rätter. Prova en kvist mejram i din nästa sats spagettisås, eller para örten med lite lamm. Tänk på att den sötare, mer känsliga smaken av mejram kan gå vilse i vissa livsmedel, så om du använder den som ersättning för oregano, använd 1/3 mer mejram än du skulle göra med oregano.
Ljus
Söta merianplanter älskar solljus, så sträva efter att placera din växt någonstans där den kan få mycket ljus hela dagen. En solig fönsterbräda som har minst sex till åtta timmars solljus per dag skulle fungera perfekt, eller så kan du flytta växten runt ditt hem för att "jaga" ljuset och se till att det får tillräckligt med strålar.
Jord
Plantera din söta merian i löst och dränerande jord. Jordens pH-nivå är inte särskilt viktig - den kan trivas i blandningar som sträcker sig från neutralt till surt. Den viktigaste faktorn är dock markens dränering. Du kan hjälpa till med dränering genom att plantera din söta merian i en lera- eller terrakottakruka, vilket kan hjälpa till att transportera ytterligare fukt från jorden och förhindra att växten blir vattendränkt.
Vatten
Håll din söta merianväxt välvattnad när den blir etablerad och under sin första växtsäsong är en kadens på sju till tio dagar vanligtvis bra, så länge jorden torkar ut nästan helt mellan vattning. När den väl är etablerad kommer din söta merianväxt att vara torktolerant och det är ok att vattna den bara regelbundet.
Temperatur och luftfuktighet
Söta merianplanter gillar inte kalla temperaturer, så om det är möjligt bör du sträva efter att hålla dem mellan 60 grader Fahrenheit och 70 grader Fahrenheit hela tiden. Undvik temperaturer under 50 grader Fahrenheit, vilket inkluderar att hålla din anläggning nära en kall bris som ett öppet fönster eller en luftkonditionering.
Dessutom behöver söt mejram inte ha någon extra fuktighet - det gillar det verkligen inte. De flesta hem är inte fuktiga på egen hand (såvida du inte bor i en särskilt fuktig miljö), men du bör undvika att hålla din växt i ett typiskt fuktigt rum (som ett badrum) för alla fall.
Gödselmedel
Det är inte ett måste att gödsla din söta merianväxt, men det kan hjälpa den att växa mer frodig och fyllig när du ger den regelbunden matning. Om du väljer att befrukta din växt, mata den en gång i månaden med en flytande blandning formulerad för örter. Alternativt kan du ändra växtens jord med organiskt material för att öka näringstätheten.
Vanliga skadedjur och sjukdomar
Liksom många andra krukväxter måste söt marjoram nöja sig med några vanliga skadedjur när de odlas inomhus. Bladlöss, vitlöss och spindelmider kan alla vara ett problem för örten - om du märker tecken på en angrepp på din växt, flytta den bort från andra örter så snart som möjligt. Du kan försöka ta bort skadedjur manuellt genom att antingen gnugga bort dem eller köra växten under en fast vattenspray. Om det inte fungerar kan du behandla växterna med insektsmedel eller neemolja.
När det gäller sjukdomar som kan påverka din söta merianväxt, kommer de flesta av dem för mycket luftfuktighet i anläggningens miljö. Om luften i ditt hem är för fuktig kan du upptäcka att din anläggning har kommit ner med mögel eller botrytisblåsa.
