För många husköpare och husägare är ett kök utan ö en dealbreaker. Varje modellhem, varje hemförbättringsshow och massor av tidningar har stora, lyxiga öar som familjen kan samlas kring och naturligtvis laga mat.
För alla dess dygder, och det finns många, kommer en köksö med sina egna nackdelar. Speciellt om tillägget av en leds av hjärtat och inte av huvudet. Här är några saker att tänka på om du inkluderar ett grovkvarter.
Du måste se dessa sex typer av köksöar1. Inte alla kök kan dra av det
Om ditt hem har ett mindre fotavtryck eller ett stängt kök, kanske du helt enkelt inte har plats för en ö. Även en mindre version kan vara besvärlig i ett litet kök, och logistiken kanske inte är värt att lägga till ett par extra fötter arbetsyta.
"Du har en låda öppen på ett befintligt skåp och en på en ö, och det kan orsaka problem", säger Kelly Bacon, en Denver-baserad licensierad huvudentreprenör med mer än 40 års erfarenhet av konstruktion. "Du behöver mer utrymme än du tror för åtkomst till dina olika delar av köket."
Om du längtar efter ytterligare arbete och förvaringsutrymme i ditt lilla kök, överväga en rullande vagn med hyllor för att hålla dina saker och en slät topp att använda för matberedning. Sedan, när du är klar med att laga mat, kan du helt enkelt rulla vagnen till en annan plats i ditt hem och få tillbaka ditt golvyta.
2. Om du bygger den kommer du att fylla den
Oavsett hur mycket diskutrymme du har hemma verkar dina andra "grejer" migrera till det och röra upp i rummet. Att lägga till på en köksö är inte annorlunda. Det blir snabbt en post-sorteringsstation, plats för att torka bara tvättade rätter, shopping köpplats. Precis som det är lätt att förvandla ett matbord till en fullständig röra drabbas en ö ofta av samma öde.
Ibland blir det också en anledning att fortsätta lägga till din köksarsenal. "Det är en utmaning med alla olika matlagningsapparater", säger Bacon. "Du har din ångpanna och din tryckkokare och vem vet vad mer, och de tar bara upp alla dina diskutrymmen …"
Detta är särskilt irriterande om du har ett öppet kök / matsal / vardagsrum - vilket är mycket vanligt i nyare hem. Varje föremål du plockar på ön är synlig från alla utsiktspunkter.
Lär dig 5 tips för att organisera dina köksdiskar3. Inte den bästa platsen i huset
En anledning till att människor vill ha en ö är att öka sittplatserna för att äta eller underhålla. I vissa nyare hem har en köksö ersatt frukostkroken som en plats för familjer att dela en måltid.
Men den inställningen har också sina problem. Lisa Ogle, en husägare i centrala Texas och mamma till två, säger att matarrangemanget inte är perfekt. "Att äta på en tenderar att minska vår förmåga att interagera med varandra som vid ett bord eftersom vi sitter i rad."
4. Arbetsrisk
Vissa öar är platta, och andra inkluderar ett handfat eller en spishäll, och hur det är ordnat är viktigt för funktionaliteten. Och som vi alla vet orsakar kök som inte fungerar frustration.
Den idealiska inredningen för ett kök använder en tydlig väg från spis till diskbänk till kylskåp, vilket gör det mer effektivt att laga mat och det är också lättare för mer än en person åt gången att vara i rummet.
"Det finns en köktriangel som du vill ställa in, och den går lätt förlorad om du sticker en diskmaskin och ett handfat på en ö", säger Deane Biermeier, en långvarig entreprenör med säte i St. Paul, Minn. " till slut gör du köket mindre användarvänligt. ”
Kitchen Island Guide för utrymme, förvaring och spishällar5. Konstruktionsstörning
Om du vill ha en ö där du tvättar eller har spis eller ugn är nyckeln till framgång i planeringen.
"Vanligtvis om du har ett kök som är tillräckligt stort för en ö, har huset ofta byggts med en färdig källare", säger Biermeier. ”Och gas, el och VVS måste läggas på den ön. Så då måste du ta ner taket i källaren för ön och dina kostnader går genom taket. ”
Har du inte en källare att oroa dig för? Biermeier säger att du fortfarande inte kommer att kunna gå billigt. "I sådana fall, om du vill lägga ut verktyg på ön, kommer du att gå igenom ett betonggolv."
Om du sätter en spishäll på ditt nya utrymme, överväga var ångan från dina kulinariska skapelser kommer att gå. "Du måste sätta i en huva ovanför den så att du måste vara orolig för att tömma huven ordentligt", säger Bacon.
En annan kostnad för ett sådant tillägg? Att kunna se vad du gör. "Belysning blir ett problem", säger Bacon. "Du måste sätta in mer belysning ovanför ön."
Om det är din dröm att ha en köksö, bör du överväga alla aspekter av projektet och hur din familj skulle använda utrymmet. I slutändan vill du ha ett funktionellt kök där du älskar att vara, ö eller nej.
Viktiga frågor för ombyggnad av kök
