Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Det finns många metoder du kan använda för att säkerställa en välmående trädgård varje år, och att spara frön från arv eller öppna pollinerade sorter är ett underbart sätt att nästan alltid garantera en växts vitalitet. Genom att välja frön från växter med de bästa egenskaperna kan du skräddarsy de specifika förhållandena i din trädgård, vilket möjliggör en fruktbar skörd i många år framöver.
Det finns dock inga två frukter eller grönsaker som är lika, så när det gäller att spara frön är varje sort olika. Ta till exempel gurkor. De måste pollineras av insekter eller vinden (eller handpollineras av trädgårdsmästaren) för att sätta frukt. För att komplicera sakerna ytterligare korsbestämmer gurkor enkelt med andra gurksorter, vilket kan påverka framgången för framtida skördar. Professionella frösparare rekommenderar att gurkasorter separeras med minst en halv mil vid plantering för att förhindra korsning.
Eftersom de flesta hemodlare inte driver storskaliga gårdar med så mycket ledigt utrymme, kräver isolering för gurkautsamling några nyanserade åtgärder, följt av pollinering och slutligen skörd.
Isolera gurka växter
Det första steget för att spara gurkafrön är att isolera din växt innan den fruktar. För att göra det, identifiera vilka blommor som är kvinnor genom att leta efter en liten gurklik vid botten av växten. När du har identifierat de kvinnliga blommorna kan du påse dem individuellt i spunnen polyester eller bomullspåsar, vilket förhindrar insekter från att pollinera - och därför korsar dem. Följ samma process med de intilliggande manliga blommorna, se till att du märker påsarna som innehåller honblommorna så att du enkelt kan identifiera dem senare som de du skördar för frön.
Ett annat (mer djupgående) sätt att isolera din gurka-anläggning innebär att man bygger en bur för att stänga hela växten. Vanligtvis tillverkad med en trä- eller PVC-ram som har täckts i en spunnen polyesterskärm, DIY-enheten fungerar också bra för att hålla pollinerare ute.
Handpollinerar gurkablommorna
Du vill inte att bin pollinerar gurkaplantorna du kommer att spara frön från, så det här är den del där du själv spelar Mother Nature. För att pollinera blommorna som du skördar för frön, använd först en liten borste för att samla pollen från en påsig manlig gurkablomma. Placera sedan försiktigt pollen på stigma i mitten av den kvinnliga blomman.
Återpåse den kvinnliga blomman tills den mognar till en frukt - det är inte bara en stor belöning för allt ditt hårda arbete, men närvaron av en gurka försäkrar att dina handbestämningsmetoder fungerade. Vid denna tidpunkt kan du säkert ta bort påsarna från alla dina gurka växter - se bara till att du håller den kvinnliga frukten märkt så att du kommer ihåg att skörda den för utsäde och det hamnar inte i en sallad av misstag.
Skör gurkafrön
Alla gurkor som odlas för utsäde måste odlas till full mognad och förbli på vinstocken förbi den punkt där de inte längre är ätbara. Du kommer att märka att gurkan blir större än sin vanliga skördstorlek och börjar mjukna på vinstocken - den kan också förändras något i färg från grön till gulaktig, en annan bra indikation på att det är dags att skörda. Det är viktigt att hålla koll på gurkorna du kommer att skörda under hela säsongen för att se till att de inte ser ut som de är sjuka på något sätt.
För att skörda frukten och samla fröna vill du följa några enkla steg. Välj först gurkan från vinstocken med antingen din hand eller ett par trädgårdsskötsel om vinstocken är för tjock. För in den och skär den sedan i längden för att avslöja dess inre frön. Skopa massainnehållet i en liten skål eller murarburk, tillsätt sedan tillräckligt med rumstemperaturvatten för att täcka massan och fröna, vilket hjälper till att ta bort gelbeläggningen.
På samma sätt som att rädda tomatfrön, vill du lägga behållaren åt sidan (avtäckt) på en varm plats som helst bibehåller en temperatur mellan 70 grader Fahrenheit och 80 grader Fahrenheit. Rör om blandningen dagligen. När ungefär tre dagar har gått kommer du att märka att några av fröna har börjat sjunka till botten av behållaren. Detta är en bra indikation på att jäsning sker, vilket ytterligare rider frön av deras gelbeläggning och separerar dåliga frön (de flytande frön) från de livskraftiga (de sjunkna frön).
När alla dina (eller åtminstone majoriteten) dina frön har sjunkit, tillsätt ytterligare vatten i behållaren för att rengöra dem. Eventuellt skräp eller olämpligt frön flyter igen till toppen, vilket gör dem lätta att skumma bort och kasta bort. Skölj de goda fröna några gånger till, sila dem och lägg dem på pappershanddukar för att torka. När det är torrt, förvara fröna i en lufttät förvaringspåse eller en Mason-burk och märka dem för nästa års sådd. Om de lagras ordentligt kommer dina gurkafrön att förbli livskraftiga i 10 år.
