Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Svart sapote är ett tropiskt vintergrönt fruktträd nära besläktat med persimon (ett annat vanligt namn är svart persimmon). Medan den kan växa upp till 40 meter lång i tropiska utomhusklimat odlas den ofta som en krukväxt på uteplatser i varmare klimat, ibland som en krukväxt i kallare regioner. Liksom de flesta fruktträd är svart sapote något av en nyväxt när den odlas i krukor, där fruktproduktionen är oregelbunden.
De avlånga bladen är 4 till 12 tum långa, med en läderaktig mörkgrön yta. Även om det är ett attraktivt träd med tät, full lövverk, är svart sapote inte ett särskilt bra prydnadslandskapsträd - barken skadas lätt av gräsklippare och svarar inte bra på gödselmedel som används på gräsmattor. Men mogna växter producerar en mycket ovanlig frukt med ett puddingliknande kött, rikt och smidigt med chokladiga övertoner.
I tropiska klimat där svart sapote odlas i marken kan den planteras när som helst, men det är i allmänhet bäst att undvika årets hetaste månader. Detta är ett ganska långsamt mognande träd som tar så mycket som fyra år att producera betydande mängder frukt.
| Botaniskt namn | Diospyros nigra |
| Vanligt namn | Svart sapote, chokladpuddingfrukt, chokladsapote |
| Växt typ | Evergreen fruktträd |
| Storlek | 30-40 fot när de odlas utomhus; |
| Sol exponering | Full sol |
| Markbehov | Väl dränerad, bördig |
| Jordens pH | Något surt till lätt alkaliskt (5,5 till 7,5) |
| Ursprungligt område | Centralamerika |
| Hardiness Zones | 10-11 (USDA); odlas vanligtvis som en krukväxt |
| Gif.webptighet | Omogen frukt är sammandragande; kan vara gif.webptigt för fisk |
Hur man planterar svart sapote
Svarta sapot träd planteras normalt från containerodlade exemplar som säljs i svarta plantskolor. Undvik att välja träd som är stora för sina behållare, eftersom dessa mycket väl kan vara rotbundna.
Gräv ett ganska stort hål, minst tre eller fyra gånger diametern och två gånger djupet på behållaren. Ändra jorden med organiskt material och plantera sedan exemplet på samma nivå som det var i plantskolan och fyll på försiktigt runt rotkulan för att eliminera luftfickor. Omedelbart vattna växten djupt. Att satsa är inte obligatoriskt, men om du gör det, använd mjuka band för att binda trädet, eftersom barken lätt skadas.
Black Sapote Care
Ljus
Detta träd behöver full sol. Plantera den långt ifrån byggnader och andra träd. Det är bäst att plantera en svart sapote minst 30 meter från allt som kan skugga den.
Som en krukväxt inomhus eller uteplats, ge denna växt full sol när det är möjligt. Om du har ett soligt fönster som vetter västerut räcker det sannolikt. Plantor kräver mindre ljus men bör överföras till en fullbelysningssituation inom några veckor efter grodd.
Jord
I landskapet kommer svart sapote att växa bra i nästan vilken väldränerad mark som helst, inklusive sandjord. Det har en bra tolerans för lätt sura jordar såväl som alkaliska jordar. På platser med högvattenbord (till exempel mycket i låglandet Florida) odlas detta träd ofta i upphöjda högar.
När du odlar svart sapote som en krukväxt, kommer alla bra, snabbt dränerande krukväxter att göra.
Vatten
I landskapet måste detta träd vattnas en eller två gånger i veckan under de första två månaderna efter plantering, då kommer det bara att krävas vattning under torra perioder. Mogna träd (mer än fyra år gamla) kräver i allmänhet ingen extra vattning alls, förutom under längre torkperioder.
Krukväxter kräver vanligtvis vattning två gånger i veckan.
Temperatur och luftfuktighet
Ett svart sapoteträd föredrar mycket varma temperaturer och relativt hög luftfuktighet, vilket överensstämmer med dess ursprungliga miljö i tropiska Centralamerika. Trädet kan förgås vid temperaturer lägre än 30 grader Fahrenheit.
Gödselmedel
Jämfört med andra fruktträd har denna art relativt låga utfodringsbehov. För det första året kommer ett balanserat granulärt gödselmedel som blandas i jorden var åttonde vecka att vara till hjälp. För mogna träd är det vanligtvis tillräckligt att mata på liknande sätt två gånger om året om du odlar för frukt. Om frukting inte är viktigt är det inte nödvändigt att mata alls för ett moget träd. Att hålla tillbaka gödselmedel kan vara till hjälp för att hålla ett krukväxt träd i en hanterbar storlek.
Är Black Sapote gif.webptigt?
Omogen svart sapote kan vara ganska bitter och sammandragande och kan orsaka en lätt brännande, sveda känsla i munnen - en effekt som försvinner när frukten är helt mogna. Det sägs att sammanslagningar gjorda av den omogna frukten används som ett fiskgif.webpt i Filippinerna, men svart sapote registreras inte på några officiella listor över gif.webptiga växter.
Black Sapote-sorter
Det finns flera sorter av svart sapote, men ditt val kan vara begränsat till vad som helst som finns i ditt lokala trädgårdscenter. Undersök noggrant tillväxtvanor och mogen storlek för den typ du väljer; de som är bäst lämpade för containerodling kanske inte är bäst för fruktproduktion.
- 'Merida'producerar mycket söt frukt, 2 1/2 till 4 tum i diameter från mitten av november till januari. Detta är en mycket populär sort, och det kan vara den enda som finns i vissa trädgårdscentra.
- 'Mossmanhar stor frukt med få frön.
- 'Bernicker' är en produktiv producent; frukter har få frön.
- 'Cocktail'är känd för att ha frukt med utmärkt smak.
- 'Maherhar stor frukt av god kvalitet.
- 'Utmärkthar små frukter som är nästan frölösa.
Beskärning
Under de första två åren är det viktigt att göra en betydande beskärning för att forma en svart sapote i den form du vill ha. När den är mogen blir beskärningspraxis mindre krävande - du kanske inte behöver beskära alls, faktiskt om du inte odlar trädet för frukt.
Om du odlar en svart sapot för frukten, om du håller taket ganska öppet genom att ta bort några av de övre grenarna kommer det att öka solens exponering och fruktproduktionen i de nedre grenarna.
Inlagda svarta sapot träd bör hållas beskurna till en höjd som är lämplig för den plats där du odlar den.
Skörda
Det kan ta så lång tid som fem år innan ett svart sapotträd är tillräckligt moget för att producera riklig frukt. Frukten är redo att skördas när skinnen har förvandlats från blankgrön till matt, lerig grön. Efter skörden, låt frukten sitta i 3 till 14 dagar tills den mjuknar till en god kvalitet för att äta. Efter detta kan frukterna kylas i flera dagar till, men de kommer inte att hålla i mer än ungefär en vecka.
Den mjuka massan äts ofta färsk, eller den kan tillsättas till drycker, glass, kakor eller milkshakes. Frukten innehåller mycket vitamin C och innehåller en god mängd kalcium och fosfor.
Växande svart Sapote i krukor
Om du växer i en behållare, ge en svart sapotväxt en relativt stor kruka fylld med en bra dränerande standardpottblandning. Unga växter växer långsamt först, vilket är en fördel för trädgårdsmästare inomhus. Du kanske inte behöver repotera årligen, men var försiktig så att du inte låter dem bli rotbundna, eftersom detta kommer att påverka framtida tillväxt.
Efter flera år börjar en hälsosam svart sapote växa snabbare, så du kommer sannolikt att behöva lägga i en mycket större kruka och hitta ett permanent hem för den. Växter börjar vanligtvis inte frukta i flera år, så om du inte har en vinterträdgård med högt tak är det osannolikt att du får frukt på ett inomhusträd.
Fortplantning
Även om det inte är vanligt kan du ibland sprida svart sapote från frön som sparats från en frukt. Det är värt att notera att vissa sorter inte har några frön och andra inte har livskraftiga frön. För att gro ett frö, rengör och torka fröet och plantera det inom ungefär en månad. Fröet ska gro under några veckor. Plantor växer inte särskilt snabbt, så tålamod.
Vanliga skadedjur och sjukdomar
Svarta sapoter är ganska problemfria träd men de kan vara sårbara för skadedjur som inkluderar bladlöss, mjölkfåglar, skalor och vitflugor. Om möjligt, identifiera angreppet så tidigt som möjligt och behandla med det minst toxiska alternativet som är effektivt.
