Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Till skillnad från en traditionell middagsfest som tar omfattande planering och förberedelser för varje kurs i maten, är en soppfest ofta en mycket enklare affär. Det är inte bara lättare att planera (välj några av dina favorit sopprecept, så är du klar), men ingredienserna tenderar att vara billiga. Dessutom kan många sopprecept förberedas i förväg, inklusive i en långsam spis. Faktum är att många soppor faktiskt förbättras i smak och konsistens med tiden.
Här är några tips för att vara värd för en utsökt soppfest.
Duka bordet
Av naturen kommer en soppfest att vara en ganska avslappnad samling. När allt kommer omkring ses soppa vanligtvis som en komfortmat. Så dina bordsinställningar och alla inredningar bör återspegla den bekväma atmosfären.
Det är OK att använda avslappnad servis snarare än dina finaste rätter. Varje enskild bordsdekning kan innehålla en tallrik, servett, stor soppskål, liten tallrik för bröd eller sallad (eller någon annan mat än soppan som du serverar), dricksglas, gaffel, kniv och soppsked.
En enkel säsongsbetonad blomsterarrangemang skulle göra en fin mittpunkt. Men en stor korg med bröd i mitten av ditt bord kan vara lika attraktiv. Ljus kan också förbättra måltidens värme och komfort.
Planera menyn
När du väljer menyn för din soppfest, var noga med att ge lite variation. Två eller tre rätter soppa är vanligtvis ett bra antal. Det här numret kommer fortfarande att vara relativt enkelt för dig att göra, och det gör att dina gäster kan ha kul att uppleva olika soppor.
Dessutom kan det vara kul att välja recept från olika typer av kök för att göra det till en internationell soppfest. Detta hjälper till att säkerställa att alla dina gäster (även de med finicky smak) hittar minst en soppa som de verkligen tycker om.
Bröd är en beprövad sidorätt till soppa. Du kan spara tid och energi genom att köpa färska bröd till din måltid. Men om du känner dig ambitiös kan du också göra bröd från grunden. Om du äger en brödmaskin är det ganska snabbt att slänga ihop ingredienserna till en hembakad limpa innan maskinen gör resten av jobbet.
Det kan också vara trevligt att lägga till en ny komponent för att runda ut menyn med en enkel sallad. Håll dock dina salladsingredienser grundläggande, eftersom du vill att dina soppor ska vara stjärnan i showen. Ändå kan du enkelt göra din egen vinägrett från grunden för att ge din sallad lite extra pop om du vill.
Soppor att tänka på
Om du vill prova ett nytt sopprecept, här är några goda alternativ:
- Ribollita: Detta recept på italiensk brödsoppa bör göras en dag i förväg för maximal smak.
- Fransk löksoppa: Till synes dekadent är denna löksoppa en billig klassiker som tilltalar många smaker.
- Avgolemono: Denna grekiska kyckling- och rissoppa med ägg och citron är en lätt men tillfredsställande twist på traditionell kycklingsoppa.
- Äggdroppsoppa: Denna tröstande soppa är en enkel kombination av kycklingbuljong och ägg.
- Tom yum kung: Så länge du kan hitta specialingredienserna för denna thailändska kryddiga soppa är den lätt att göra; resultatet är en komplex blandning av smaker.
- Gazpacho: Denna andalusiska kalla tomatsoppa är uppfriskande och hälsosam; det skulle vara perfekt som en första soppkurs eftersom den är ganska lätt.
- Crockpot kycklingnudelsoppa: Detta tröstande klassiska recept på kycklingnudelsoppa bör tilltala de flesta, om inte alla, dina gäster.
