Yerba mate (Ilex paraguariensis) är ett vintergrönt träd som är infödd i de subtropiska regionerna i Sydamerika. Det är en medlem av familjen Holly (Aquifoliaceae) och växer ofta upp till tio meter i höjd - eller ibland mer.
De koffeinfunderade bladen har använts i många århundraden för att göra en bryggd dryck som liknar te. Mate först konsumeras av ursprungsbefolkningen i Paraguay, och Mate har blivit en vanlig dryck i många sydamerikanska länder. Det produceras nu också i Brasilien och Argentina och växer långsamt i popularitet i andra delar av världen.
De tjocka, mörka bladen ger färg och intresse året runt, och små vita blommor blommar också på senhösten och tidig vinter. På slutet av våren och försommaren visas små röda bär på trädet som fröna kommer från.
Yerba Mate kan odlas framgångsrikt inomhus i krukor, men det har ganska specifika krav för plantering utomhus. Om du inte bor i ett varmt och fuktigt område som får mycket nederbörd kommer det inte att passa din trädgård.
| Botaniskt namn | Ilex paraguariensis |
| Vanligt namn | Yerba Mate Plant, Maté, Yerba Matá, Paraguay Tea |
| Växt typ | Vintergrönt träd / buske |
| Mogen storlek | Upp till 15 meter |
| Sol exponering | Full sol / delvis skugga |
| Jordtyp | Tål en mängd, men bör vara väldränerad |
| Jordens pH | Föredragen för lite sur, men tolererar en variation |
| Bloom Time | Sen höst / tidig vinter |
| Blommafärg | Grön vit |
| Hardiness Zones | Upp till 9 |
| Ursprungligt område | Subtropiska regioner i Sydamerika |
Hur man odlar Yerba Mate Plant
Denna växt trivs under rätt förhållanden, men den passar inte alla trädgårdar. Används för att växa i ett subtropiskt klimat, Yerba Mate behöver mycket fukt och varma temperaturer.
Det går bra i krukor på din fönsterbräda, men försök inte odla den i din trädgård om du är i ett torrt klimat eller om du upplever hårda vintrar.
Ljus
Om du har en mycket skuggig trädgård kommer inte Yerba Mate att vara växten för dig. Det fungerar bäst i fullt solljus men kan också klara halvskugga om temperaturen är rätt.
Jord
Yerba Mate-växten föredrar en rik, lerig, väldränerad jord som absorberar och behåller fukten väl.
Vatten
Din Yerba Mate behöver konstant fuktiga förhållanden och du bör inte låta jorden torka ut. Detta är inte en torktolerant växt!
Temperatur och luftfuktighet
Yerba Mates gillar att vara varm. Det trivs bara om temperaturen ligger över 60 grader F större delen av året. Det tål något lägre temperaturer, men detta bör bara vara under korta perioder.
Om vintertemperaturen går under 40 grader Fahrenheit kan detta döda din växt.
Växten gillar en fuktig, fuktig värme. Det tål fuktighetsnivåer ner till cirka 50%, men det kommer inte att överleva i alltför torra miljöer.
Gödselmedel
Medan du etablerar plantor, kommer de att dra nytta av regelbunden befruktning.
Förökar Yerba Mate
Se till att du väljer en halvträ, mogen kapning under sensommaren, och de ska doppas i rothormon innan du planterar dem.
Det kan vara mycket utmanande att få sticklingar från unga växter att rota framgångsrikt. Så, helst vill du välja från en mogen, etablerad växt
Beskärning
För att uppmuntra en full och hälsosam tillväxt kommer din Yerba Mate att dra nytta av kontrollerad beskärning. Bladen kan börja växa utåt för mycket om de inte skärs ned.
Om du vill behålla en lägre buskform krävs också beskärning. Yerba Mate-träd kan lätt bli upp till tio meter långa, och vissa har nått höjder på över 15 meter!
Skörd
Mate är känd för att vara fylld med vitaminer och mineraler, och studier har visat att det kan ha en mängd hälsofördelar.
Om du odlar din Yerba Mate Plant från frön, var beredd i några år och vänta innan den är mogen för att skörda bladen för te.
Glöm inte att yerba mate blad innehåller stora mängder koffein, så bryggan ska inte drickas i stora mängder.
Om du torkar bladen själv, var beredd på en annan smak än det te som köps från professionella kultivatorer.
Marktyp, fuktnivåer och temperaturer kan alla påverka smaken. Så kan torkningsprocessen, och du kommer inte ha tillgång till de sofistikerade torkanläggningarna som används för storskalig produktion.
Torkade stjälkar, liksom bladen, läggs vanligtvis till blandningen för att skapa en något mjukare smak.
Växts i behållare
Om du inte har rätt klimat är den långsamt växande Yerba Mate bäst lämpad för att odlas i en container inomhus. Förutsatt att de är placerade på en solig plats och hålls fuktiga; de tenderar att trivas.
På grund av deras förmåga att växa ut och upp, vill du regelbundet beskära dem för att förhindra att de blir för långa eller breda.
Växer från frön
Att odla Yerba Mate från frön kan vara en utmaning. De måste planteras snabbt efter skörd för att förhindra att de förlorar sin förmåga att gro. Även med rätt timing och förutsättningar garanteras inte framgång.
Yerba Mate-frön är inte heller tillgängliga i trädgårdscentra. Du kommer sannolikt att behöva köpa dem från en ansedd onlinespecialist.
När man köper frön som detta måste de genomgå en kall stratifieringsprocess, men sannolikheten för att de groddar minskar jämfört med de som planterats omedelbart efter skörd.
Helst börjar spiring i en skyddad och varm miljö, som ett växthus. Under detta skede är det bäst att hålla plantorna ur hårt, direkt solljus.
Denna anläggning är notoriskt långsam att etablera. Transplantation av plantorna till sin permanenta position bör helst inte göras förrän de har haft minst 12 månader på sig att börja rota.
Förvänta dig ingen blomning förrän några år efter groning.
