Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
När det gäller matlagning kan allt du kan göra inomhus göras utomhus - ibland bättre. Det finns något med dofterna och smakerna från grillat kök som har gjort grillning till en betydande del av hemmalivet och underhållande sedan 1950-talet.
Barbecuing har kommit långt sedan de tidiga kolgrillar och hibachis som användes under utkulturens efterkrigsår. Nu har matlagningscenter utomhus högteknologiska apparater och mer sofistikerade komponenter som hjälper till att skapa en enkel och potentiellt lyxig utomhuslivsstil.
Innan du startar ett projekt, tänk på följande designtips och överväganden som hjälper dig att laga det perfekta utomhusköket som passar dig och dina behov.
Typ av utomhuskök
Att bestämma den bästa typen av matlagningscenter utomhus beror bland annat på din budget, livsstil och utrymme. Som mest grundläggande kan det inkludera en grill och kanske en butiksköpbar utomhusbar som fungerar som en disk. När det gäller extravaganta: himlen är gränsen! Som vad som helst kan du bli så detaljerad och spendera så mycket pengar som du vill.
Bestäm om du vill ha ett fullt fungerande kök eller något enklare. Därifrån kan du bestämma vad som är viktigt och vad som är bekvämt, och om din budget och smak har plats för extra. Tänk på att det är utomhus. Naturen borde inte vara komplicerad.
Tillgängligt utrymme
Om du bor på en utbredd tomt med mycket yta, kan din utmaning vara att se till att du inte behöver gå för långt från huset till uteköket för att elda upp grillen. De flesta fastigheter är mindre, vilket ger färre val för platsen för en grill och utekök.
Permanent eller bärbar?
Om du hyr eller planerar att flytta de närmaste åren kan det vara en bra idé att utrusta ditt utekök med apparater och funktioner som kan flytta med dig.
Om du inte ser dig själv gå någonstans eller bara älskar DIY-grejen, kan ett utekök vara ett tillfredsställande projekt för dig att designa och bygga. Bestäm en bekväm och säker plats, använd material som samordnar med ditt hems exteriör och är lokalt tillgängliga, och hitta planer och ritningar online eller i böcker.
Budget
Gör en budget och arbeta inom den. Saker kan lätt komma ur hand och kosta mer än förväntat, till exempel material, apparater och arbete. Ytterligare kostnader inkluderar att anlita tjänster från en designer, få tillstånd, verktyg och professionell hjälp för saker som el och VVS.
Matlagningsstilar
Bestäm din favoritstil och metod för matlagning utomhus: älskar du grillad fisk eller en hamburgare tillagad över en kolgrill? Vad sägs om pizza tillagad i en utomhus tegelugn? Tandoor eller en rökare?
Ett utomhusområde kan innehålla allt från en gas-, propan-, el- eller kolgrill till olika ugnar och spisar. Föredrar du att laga mat ute - till exempel fisk - eller är du okej med att förbereda inomhus och ta med den ute för att laga mat? Behöver du ett handfat ute?
När du designar, tänk på det maximala antalet personer du ska laga mat för. Planera flera av dina favoritmåltider utomhus och se till att uteköket du tänker kan hantera förberedelserna och den faktiska matlagningen, samtidigt som det rymmer gäster. Därifrån gör du justeringar.
Klimat och miljö
Om du bor i västra USA, Florida eller en region med ett milt klimat, kommer du att spendera mer tid i det utomhusköket. Kanske till och med mer än inomhusmotorn. Om så är fallet och du befinner dig ganska mycket utomhus, kan ett större utekök vara motiverat.
För andra områden som upplever extrema väderförhållanden är det viktigt med plats i din trädgård. Var uppmärksam på mikroklimat. Du vill undvika fläckar som är blåsiga, för heta, för skuggiga eller kalla. Om du bor i en region som får mycket regn, överväga att placera din grill eller ditt kök under ett skydd eller delvis uteplats.
Korrekt underhåll
Ett utekök är utsatt för elementen. Även om du inte använder det ofta måste apparater och ytor täckas och underhållas eftersom de är utomhus. Tänk på den tid och ansträngning som krävs för att hålla ett kök du bygger eller installerar. Kommer du att få hjälp eller kommer du att bli ensam kock och städare? Gör det lättare för dig själv: ibland är enklare bättre.
Material för ett utomhuskök
Om köket kommer att vara permanent, titta på material som används på utsidan av ditt hem, som tegel, betong eller stuckatur, tillsammans med detaljer gjorda av metall eller kakel. Dessa ser attraktiva ut och skapar kontinuitet när de används på en utomhuskonstruktion, till exempel ett kök.
Förutom utseende, budget, tillgänglighet och arbete kommer storleken och omfattningen på ditt utekök att påverka materialvalet.
Hushållets livsstil
Hur många hushållsmedlemmar kommer att laga mat utomhus och vilken typ av matlagning föredrar de? Hur ofta kommer du och andra att använda grillen och köket? Var realistisk. Du kan alltid börja blygsamt och lägga till apparater och tillbehör när du får mer till det.
