Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Sommarsalig är en årlig ört som ingår i mintfamiljen. Det används ibland som ersättning eller i kombination med rosmarin, timjan eller salvia. Med en pepparaktig smak är den mindre bitter än sin vintersvarta släkting.
Örten är en lågväxande buske med smala gröna blad. Under sommaren visas blommor på växten som kan vara vita, lila eller rosa. Eftersom sommaren är en snabbväxande årsväxt, växer den bara under sommarmånaderna. Plantera sommar salta frön på våren.
| Botaniskt namn | Satureja hortensis |
| Vanligt namn | Sommarsalig |
| Växt typ | Årlig ört |
| Mogen storlek | 12-24 tum lång |
| Sol exponering | Full sol |
| Jordtyp | Lerig |
| Jordens pH | 6.6-7.5 |
| Bloom Time | Sommar |
| Blommafärg | Rosa, lila eller vit |
| Hardiness Zones | 1-11 (USDA) |
| Ursprungligt område | Östra Medelhavet, Kaukasus |
| Gif.webptighet | Icke gif.webptigt för människor och djur |
Sommarsalig vård
En lättväxande växt, sommarsalig är en perfekt startört om du bor i ett tempererat klimat.
Den kan sås direkt i trädgårdsmarken på våren eller gro från krukor som ställts upp på senvintern. Sommarsalig behöver inte för mycket vatten eller extra utfodring. Växten trivs i en rik jord som är lätt att dränera och behöver mycket sol.
Du kan skörda den hela sommaren, men bladen är som mest smakrika precis innan växten blommar. När växten har börjat blomma kommer mycket av aromen och smaken att gå vilse. Helst bör stjälkarna vara cirka 6 till 8 tum före skörd, och de kan användas färska eller torkade.
Ljus
Efter att ha kommit ursprungligen från Medelhavet borde det inte komma som en överraskning att sommarsalat behöver ljusa förhållanden för att trivas. Att välja en position med mycket direkt full sol kommer att behövas. Om du använder en container inomhus, välj ett fönster med södra ljuset.
Jord
Sommarsalig är inte särskilt noga när det gäller jordtyp. Helst vill du dock ha en rik, lerig, alkalisk jord. Det måste dräneras väl, eftersom växten inte klarar sig bra i vattendränkt jord.
Vatten
Sommar salta fördelar med regelbunden vattning, särskilt när du etablerar växten. Marken bör dock bara hållas fuktig snarare än våt. När den väl är etablerad, kommer det inte att vara ett problem om jorden är på den torrare sidan, även om daglig vattning vid höga temperaturer fortfarande kommer att vara till nytta.
Temperatur och luftfuktighet
För att blomstra, har sommaren smak av temperaturer mellan 60 och 85 grader Fahrenheit. När du sår frön utomhus, vänta till slutet av frosten på våren. Ursprungligen hittades längs östra Medelhavet, växer sommaren saltast bäst i varmare klimat.
Gödselmedel
Du bör inte behöva använda gödselmedel för att din sommarsmak ska blomstra. Om du vill använda några, kommer en liten mängd universalstyp att fungera bra när växten växer.
Beskärning
Sommarsalig har enkla beskärningsbehov: Du kan plocka löv medan växterna fortfarande är små (4- till 6 tum långa) och sedan klämma tillbaka stjälkarna åt höger före den första bladnoden för att uppmuntra tillväxt.
Föröka sommarsalig
Även om sommarens salta kan såas igen i en trädgårdsmiljö, är de också lätta att sprida från sticklingar om du vill erbjuda några till vänner eller flytta dem till en ny plats.
Välj en skärning som är ungefär 4 till 5 tum lång och se till att den nedre halvan har alla blad borttagna. Pop detta i ett glas vatten och vänta tills nya rötter bildas. När dessa är ungefär 2 tum långa är de redo att överföras. Plantera den rotade sommarbitarna i behållare med väl dränerande, lerig jord. Jorden ska vara fuktig, men inte alltför.
Hur man odlar sommaren salt från utsäde
Sommarsaliga frön, vanligtvis planterade på våren, växer bäst i en lerig jord. Om du planerar att odla dessa frön i din trädgård bör du vänta till sen vår när det är mindre troligt att det är hårt frost. Du kan behöva beställa fröna online istället för att köpa dem i ett trädgårdscenter.
Frön kan läggas ihop på senvintern om du planerar att starta processen inomhus. Vänta bara till april innan du sedan flyttar ut dem. Fröna behöver bara en lätt täckning av jord och de brukar gro att gro inom två veckor.
När plantorna når ett par tum i höjd, vill du tunna ut dem. Detta kommer att säkerställa att örten utvecklar en tät tillväxt som den ska. Fröna ska inte täckas, och de behöver mycket direkt solljus för att göra det bra.
Potting och repotting sommar Savory
Sommarsalig kan frodas i fönsterlådecontainrar inomhus. Detta är faktiskt den rekommenderade metoden om du bor någonstans som kan få en blixten av kallt väder även under sommarmånaderna.
Rotade sticklingar kan läggas ihop, och det gör att du kan få en ny tillförsel av örten genom vintern. Välj en behållare som är minst 6 tum bred och djup och som ger bra dränering. Att se till att du klipper tillbaka grenarna hjälper till att producera hälsosam och buskig tillväxt.
