Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Anses vara en av de bästa "allround" äppelsorterna, har det röda gravensteinäpplet en söt men ändå syrlig smak. Det är ett populärt val för både matlagning och bakning - de är utmärkta för äpplesås, torkad frukt och äppelcider och smakar också utsökt i pajer och sylt.
En av de mer populära äppelträdssorterna, Gravenstein har odlats sedan 1600-talet. Det har sitt ursprung i Danmark i början av 1600-talet (det utropades till "nationellt äpple") och fördes till USA med ryska bosättare i början av 1800-talet. Fruktträdgårdar grundades först i Fort Ross i Kalifornien.
Idag är dess äpplen kända för sin mångsidighet och smakdjup. Träden odlas främst kommersiellt i regioner som Sonoma, Kalifornien, men de är lätta nog för vem som helst att växa på sin egendom, förutsatt att du kan erbjuda dem gott om solljus och mycket vatten.
Gravenstein-äpplen har en distinkt smakfull men söt smak och köttet är vitt och honungsdoftande. Äpplen sträcker sig från runda till avlånga, med platta bottnar. När de är mogna verkar de gulgröna och har rodnad på basen och kronan.
| Botaniskt namn | Malus gravenstein |
| Vanligt namn | Gravenstein äppelträd |
| Växt typ | Fruktträd |
| Mogen storlek | 12-15 fot |
| Sol exponering | Full sol |
| Jordtyp | Lerig |
| Jordens pH | 6-7 |
| Bloom Time | Sommar |
| Blommafärg | Gulgrön (äpplen) |
| Hardiness Zones | 2-9 |
| Ursprungligt område | Danmark |
Gravenstein äppelträdskötsel
Gravenstein-äppelträdet tar två till fem år att bära frukt. Dess frukt kommer att dyka upp under sommarmånaderna (vanligtvis juli och augusti). Det medelstora till stora gravensteinäpplet är skarpt, saftigt och finkornigt, med en jämn konsistens. Träden plockas i juli och augusti. När skörden har skördats förblir den bara färsk i två till tre veckor.
Det finns flera sjukdomar som kan påverka äppelträd, och gravenstein äppelträd är mottagliga för blight, apple scab och pulverformig mögel. De är också utsatta för malskador, men klibbiga fällor kan framgångsrikt hålla skadedjur borta från din frukt.
Ljus
Gravenstein äppelträdet kommer att växa bäst i full sol. Var noga med att plantera ditt träd på en plats där det kommer att ha tillgång till minst sex timmar direkt, ofiltrerat solljus dagligen.
Jord
Gravenstein äppelträd kommer att växa i jord som är måttligt bördig, fuktig och lerig. De kommer att trivas i lätt, sandig lerjord där dess rötter kan gräva djupt.
Vatten
Gravenstein äppelträdet bör ha tillgång till genomsnittlig fukt medan det etableras. Efter den tiden kommer de att fortsätta att producera utan mycket bevattning.
Du bör dock försöka undvika att jorden torkar för mycket, särskilt under sommarmånaderna. Fukt i luften längs kusten kan bidra till trädets tillväxt, även i områden som plågas av torka-liknande förhållanden.
Temperatur och luftfuktighet
Gravenstein-äpplet växer bra i tempererade områden, såsom Kalifornien, men kan också tolerera kallare temperaturer
Gödselmedel
När det gäller befruktning av äppelträd kan kväverikt gödselmedel rakas jämnt i jorden runt basen (var noga med att hålla den ungefär två meter bort och sex tum från stammen).
Befruktningsprocessen kan upprepas efter tre månader och bör appliceras i en tre-fots cirkel runt trädet efter dess två år gamla.
Andra sorter av äppelträd
Gravenstein äppelträd kräver pollinering med alla självfruktbara variationer av äppelträd; några vanliga val inkluderar gala, fuji, imperium eller rött och gult läckert. Nedan finns några andra äppelträdssorter.
- Golden Delicious
- Cortland
- Ingefära Guld
- Frihet
- Paulared
- Granny Smith
- Northern Spy
- Rom
- Tidig äppelskörd
- Haralred
- State Fair
- Frihet
- Fyr
- Företag
- Haralred
- Macoun
- Cortland
- Gala
- Honeycrisp
- Röd fri
Beskärning
Överväg att beskära ditt Gravenstein-äppelträd sent på vintern eller tidigt på våren. Det är bäst att sikta mot strax innan tillväxten börjar på våren så att nedskärningar inte lämnas oskyddade mot de kallaste vintertemperaturerna.
Beskärning är viktigt för äppelträd eftersom det gör det möjligt för odlare att välja en grundstruktur för trädet, och i fallet med gravensteinträdet kan det hjälpa till att skapa en robust byggnadsställning för att bära tyngden av de tunga frukterna. Beskurna träd kan också få ett högre utbyte av frukt och är lättare att ta hand om.
