Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
I motsats till vad många antar är maskrosor mer än bara ett ogräs som tar över din främre gräsmatta. Inbyggda i Europa och Asien har maskrosor använts medicinskt i tusentals år, och de har varit en häftklammer i vissa kök nästan lika länge. Växtens grönsaker innehåller mycket kalcium, järn och kalium och mycket kalorier, vilket gör dem läckra i sallader. Blommorna har många användningsområden också, inklusive för vin, färska i sallader och friterade i smör, och de unga knopparna innehåller mycket protein. Oöppnade blomsterknoppar är ömma och välsmakande och de erbjuder en krisp i gröna sallader.
Varje del av växten kan användas och de är lätta att odla. Bäst planterade tidigt på våren till slutet av sommaren, maskrosor växer snabbt, med frön som gro på cirka 10 dagar.
| Botaniskt namn | Taraxacum officinale |
| Vanligt namn | Maskros, vanlig maskros |
| Växt typ | Perenn |
| Mogen storlek | 2-6 tum lång, 2-6 tum bred |
| Sol exponering | Full sol |
| Jordtyp | Väldränerad |
| Jordens pH | Neutral till sur |
| Bloom Time | Vår |
| Blommafärg | Gul |
| Hardiness Zones | 3-9 (USDA) |
| Ursprungligt område | Europa, Asien |
| Gif.webptighet | Gif.webptfri |
Maskrosvård
De flesta vet att maskrosor växer lätt, även om väldigt få har försökt att avsiktligt växa och ta hand om dem. Att ta hand om blommorna är ganska enkelt. De kommer att växa under en rad olika gynnsamma (och ogynnsamma) förhållanden, vilket gör dem till en säker skörd för både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare
Maskrosor kan läggas till din örtträdgård eller odlas i rad i din grönsaksträdgård. De kan också sås direkt i behållare för att skörda närmare köket.
Maskrosor är i allmänhet problemfria, på gott och ont. De kommer att växa utan några som helst problem och är resistenta mot många skadedjur och sjukdomar som kan drabba andra sommarblommor eller grödor i ditt landskap.
Ljus
Maskrosväxter föredrar en plats i fullt solljus, men kan gärna växa i nästan alla ljusförhållanden. Med detta sagt kommer de att växa snabbare under minst åtta till tio timmars solljus dagligen.
Jord
Om det finns något som maskrosor inte är speciella med, är det deras jordblandning. Oavsett om din trädgård har sand som är sandig, lerig, rik eller lerliknande, kommer maskrosor att hitta ett sätt att blomstra. Men om du hoppas kunna odla växter som är näringsrika och hjärtliga, vill du ha en blandning som är rik på kväve.
Vatten
Maskrosväxter gillar konstant fukt och bör vattnas regelbundet för att hålla jorden fuktig men inte blötlägga. Om du är osäker på om dina växter behöver vatten, sticka fingret djupt ner i jorden - om det är torrt är det dags att vattna din växt.
Temperatur och luftfuktighet
Maskrosor tål jordtemperaturer ner till 50 grader Fahrenheit men trivs bäst i ett klimat som är cirka 70 grader Fahrenheit eller mer. Detta förklarar varför de ofta inte börjar skära upp i din gräsmatta som "ogräs" förrän mitt på sommaren eller så.
Dessutom kräver maskrosor ingen speciell fuktighet och kan trivas i både fuktiga och måttligt torra miljöer.
Gödselmedel
Maskrosor kan dra nytta av lite organiskt material blandat i jorden, men behöver annars inte något specifikt gödselmedel, men det kommer inte att skada deras tillväxt om de råkar få några från närliggande applikationer till andra växter. Med detta sagt, om du planerar att äta och laga mat med dina maskrosväxter, måste du se till att bara applicera ett organiskt gödselmedel på alla närliggande grödor för att förhindra kemisk förorening.
Hur man odlar maskrosor från utsäde
Maskrosor kan sås utomhus fyra till sex veckor före den sista vårfrosten. Så frö direkt i marken när de har grodd över marken, tunna dem så att de är 6 till 8 tum ifrån varandra. Maskrosor sätter sig snabbt igen, men ofta på platser där du hellre vill att de inte växer. Var noga med att rensa dem från din trädgård innan de bultas till utsäde om du vill undvika problemet.
Hur man skördar maskrosor
Några veckor innan du skördar din maskrosblad täcker du växterna med mörkt, ogenomskinligt tyg för att blockera det mesta av ljuset - detta kommer att blanchera bladen och minska växtens bitterhet. De yngsta bladen är minst bittra och smakrika och mjuka löv kan plockas under hela växtsäsongen.
Om du skördar blommorna från dina maskrosor, välj blommorna när de fortfarande är ljusgula och unga. Använd dem färska och se till att ta bort alla stjälkar. För att förhindra att blommorna stängs efter skärning, placera dem i en skål med kallt vatten och ta ut dem strax innan du äter eller serverar dem.
Maskrosens rötter kan skördas när som helst. För att förbereda dem kan du hugga de torkade rötterna i bitar som är 2 tum långa och steka vid 300 grader Fahrenheit i cirka 10 minuter och sedan mala de rostade bitarna och lägga till en fjärdedel tesked i ditt kaffe eller varm choklad för en ny smak.
