Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Gräslök (Allium schoenoprasum) är lätta att odla, gräsliknande örter som, med sin milda löksmak, smakar bra i en sallad eller som en soppgarnering. Deras attraktiva blommor ger också intresse för en trädgård och är attraktiva för pollinerare, som bin.
Blommorna är oftast en lila färg, men de finns också i vita, rosa och röda.
Dessa kalltoleranta perenner är idealiska för mer temperaturregioner och kan planteras tidigt på våren för att ge en generös skörd under sommarmånaderna.
Vissa odlare förvarar detta i en örtträdgård och skär ner blommorna innan de får chansen att utsäde.
Om du vill njuta av blommorna (som också är ätbara), var medveten om att fröna sprids lätt och att det snabbt kan spridas över din trädgård. Tack och lov, om detta händer, är det inte en invasiv art som är svår att gräva upp och flytta ut.
Gräslök odlas inte bara i örtträdgårdar. Vissa entusiaster använder dem dekorativt för kontrasterande intresse för höjda växter i stenar eller gränser. De växer bra i krukor och kan övervintras inomhus eller placeras på en fönsterbräda året runt så att du kan skörda kontinuerligt.
Om du lever i tillräckligt varmt klimat kan dina gräslök förbli vintergröna även om de stannar utomhus året runt.
Vitlökgräslök (Allium tuberosum), även kallad kinesisk gräslök, liknar den vanliga gräslöken. Inte överraskande har bladen en lätt vitlökssmak. De tenderar att vara något högre, har plattare och grönare blad, och deras blommor är alltid vita. Dessutom är de inte lika toleranta mot förkylningen.
| Botaniskt namn | Allium schoenoprasum |
| Vanligt namn | Gräslök, vanlig gräslök |
| Växt typ | Örtartad, flerårig |
| Mogen storlek | 10-15 tum lång |
| Sol exponering | Full sol, ljus skugga |
| Jordtyp | Luddig, sandig |
| Jordens pH | Något surt till neutralt |
| Bloom Time | Tidig sommar |
| Blommafärg | Vanligtvis lila, men också röd, rosa, vit |
| Hardiness Zones | 3 - 9, USDA |
| Ursprungligt område | Europa, Asien, Nordamerika |
Växtvård
Gräslök med lite underhåll behöver lite uppmärksamhet när de väl är etablerade om de odlas under optimala förhållanden.
De gillar mycket sol, väldränerad jord och anständig fukt. De växer bra i marken, men kan också trivas i krukor placerade på en solig fönsterbräda.
På grund av sin klumpbildande vana kan gräslök bli lätt överfulla, så att dela klumparna vid behov hjälper till att säkerställa tillväxt är kraftig.
Gräslök är grunt rotade växter. Du bör noga överväga vad du växer runt dem och se upp för ogräs som kommer fram eftersom dessa kan konkurrera med dina gräslök om du inte är försiktig.
Ljus
Gräslök trivs i full solposition. Även om de tål ljus skugga, kanske de inte producerar en så imponerande uppvisning av blommor.
Jord
För att producera den bästa gräslökskörden, vill du plantera dem i mark som är dränerande och rik. och fuktig. Även om de uppskattar fukt, är rotrot vanligt om jorden är vattenloggad och dåligt dränerad.
Vatten
Gräslök är en torktolerant art en gång etablerad. Det betyder inte att du under den varma och torra säsongen bör försumma att vattna dem. För att uppnå en imponerande skörd rekommenderas att de hålls fuktiga under hela växtsäsongen.
Om du inte alltid kan hålla på med vattnet kan du överväga att mulka. Eftersom gräslökar ligger nära markytan kan detta bidra till att spara fukt.
Temperatur och luftfuktighet
En sval säsongsört, gräslök producerar sin bästa skörd på våren och hösten. Den extrema sommarvärmen kan ibland leda till att de går vilande. Extrem kyla kan också döda lövverket, och det är därför krukodlade gräslök ofta övervintras inomhus.
Gödselmedel
Gräslök behöver inte mycket näringsämnen för att överleva, så regelbunden befruktning behöver inte vara en viktig faktor.
Förökande gräslök
Gräslök är lätta att sprida genom delning. Även om du inte behöver göra nya växter rekommenderas det fortfarande att dela klumpar med några år.
Detta hjälper till att maximera deras produktivitet och hälsa och förhindra att de blir alltför överbelastade.
Beskärning
Om du inte vill att gräslök dyker upp över hela din trädgård är det en bra idé att döda blommorna omedelbart efter att de har blivit färdiga. Detta förhindrar att fröna sprids.
Hur man odlar gräslök från utsäde
Gräslökfrön sådd utomhus på våren groddar vanligtvis inom några veckor. Helst vill du att temperaturerna ska vara runt 65 och 75 grader Fahrenheit. Om temperaturen är kallare än så är det att föredra att så dem i en bricka på en solig fönsterbräda.
Se till att du sår dem nära ytan och att de inte är placerade för nära varandra.
Om du har grodd plantor inomhus och planerar att transplantera dem utomhus, se till att du först härdar dem.
Gräslök är vanligtvis redo att skörda inom ett par månader efter groning. Det är en bra idé för estetik, och att uppmuntra till sund återväxt, att skära bladen ända ner till basen.
Du kan skörda när som helst, men var medveten om att gammal tillväxt kan vara hårdare och inte riktigt lika smakfull.
Om du vill konsumera blommorna, välj dem omedelbart efter att de har öppnat helt eftersom det är då de får den bästa smaken.
